韭菜炒蛋经常吃，今天就换个吃法，加入肉丝，豆干炒，营养更丰富了。

韭菜肉丝炒豆干食材介绍

韭菜300g，豆干3块，猪肉丝80g，油适量，盐适量，料酒适量，

韭菜肉丝炒豆干的做法步骤

1、准备食材

2、豆干切片

3、韭菜洗净切小段。

4、锅中热油，放入肉丝翻炒，加入料酒去腥。

5、放入豆干翻炒2分钟。

6、放入韭菜大火翻炒至熟。

7、加入盐翻炒均匀。

8、成品图

小窍门

韭菜要大火快炒，以免口感不好。

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