慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。夏天放在冰箱里冰镇过之后食用，感觉很爽呀。
成功率很高的芒果慕斯杯食材介绍
芒果4个，淡奶油100ml，牛奶50ml，吉利丁粉15g，白砂糖10g，
成功率很高的芒果慕斯杯的做法步骤
1、准备好所有的食材
2、淡奶油加白砂糖打发
3、小芒果切开，用勺子挖出果肉
4、芒果果肉用破壁机的冷饮键运行结束
5、牛奶50g加吉利丁10g粉加热30秒，再倒入芒果泥，搅拌均匀之后再加入刚刚打发的一般奶油
6、倒进杯子的一般高度，放入冰箱冷藏1小时
7、将剩余的牛奶和吉利丁粉加热搅拌溶解，再加入剩余的奶油搅拌均匀，倒在刚刚冷藏过的芒果慕斯上面，放入冰箱冷藏1小时
8、最后从冰箱取出放上芒果果肉即可。
小窍门
1、要凝固成功，吉利丁粉的量是关键
2、喜欢的话可以多做几层啦
3、其他口味的慕斯也是可以用相同的方法做哦
