韩式拌饭食材介绍
米饭一碗,青菜三颗,豆芽一把,五花肉200g,黄瓜一根,红椒一个,金针菇一把,鸡蛋1个,鸡精适量,蚝油适量,生抽适量,老抽适量,香油适量,白糖适量,盐适量,韩式辣酱适量,
韩式拌饭的做法步骤
1、豆芽焯水
2、五花肉切块
3、腌制五花肉
4、豆芽出锅
5、青菜焯水
6、焯好的青菜放入凉水中
7、用手挤掉多余的水分
8、青菜切烂
9、青菜放到碗里,加入蒜末、香油
10、加入鸡精
11、搅拌青菜
12、切黄瓜丝
13、红椒切丝
14、焯金针菇和萝卜丝
15、金针菇和萝卜丝分别放入两个小碗里,分别加入鸡精
16、腌制好的五花肉放进热油锅内
17、加入鸡精
18、炒好的五花肉
19、放入石锅、开火、刷油
20、铺好米饭,所有食材铺在米饭上
21、把煎好的鸡蛋放入,关火
22、韩式辣酱均匀放入
23、成品图