不要怪我摆盘不好看…味道真没得说!
年糕土豆烧鸡翅食材介绍
葱适量,可乐适量,鸡翅几只,土豆一个大,年糕片适量,白糖适量,料酒一铲,老抽半铲,盐适量,生抽一铲,姜适量,蒜适量,
年糕土豆烧鸡翅的做法步骤
1、鸡翅洗净,划几刀。可用蚝油腌一下也可不腌
2、土豆切块,年糕泡水
3、热锅上油,放葱姜蒜炒香
4、放入鸡翅,炒至两面金黄,加入一锅铲料酒、半锅铲老抽、一锅铲生抽
5、加入土豆,倒入水半没过食材
6、盖盖子焖5分钟,然后开盖子把鸡翅翻面,再盖盖子焖3分钟。
7、开盖子加入年糕
8、大火收汁,尝一下如果觉得不够咸,可以加点盐。
9、出锅!