家里有个小吃货,胃口好,条件高,还很馋海鲜,家里还有个老吃货要求高,话很多,小吃货提要求,老吃货就满足,最后就我这老妈子忙前忙后。
蒜蓉烤生蚝食材介绍
生蚝8只,蒜头1只,盐少许,葱花少许,
蒜蓉烤生蚝的做法步骤
1、准备的原料。
2、生蚝剖开,再用小点的尖刀将蚝肉从壳上取下。
3、生蚝外壳清洗刷干净。
4、蚝肉冲洗干净。
5、蒜头去皮剁成末。
6、蒜末加入少许的食用油调匀。
7、蚝肉填会壳里,再放烤网上。
8、再在表面铺上一层蒜末。
9、烤箱190度预热,放入生蚝,中层烤制10分钟。
小窍门
1.生蚝要处理干净。外壳要用刷子刷干净。
2.开壳可以请卖家帮忙处理。