素炒莴笋食材介绍
生抽(少许) 盐(适量) 鸡精(1克)
素炒莴笋的做法步骤:
1.准备一根莴笋
2.去皮洗净
3.切片
4.蒜切片
5.油锅烧热倒油,放入蒜片炒香
6.倒入莴笋,翻炒几下
7.加盐继续翻炒
8.炒软后倒入少量的生抽
9.炒熟后关火倒入鸡精翻炒几下出锅即可
10.装盘!
11.颜色鲜艳,清清脆脆!
小贴士
几滴生抽就可以,只是要调下味道,多了炒出的颜色就不好看了!
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