照烧猪肉丼饭食材介绍
洋葱丝(100公克) 猪肉片(150公克) 高丽菜丝(50公克) 葱段(20公克) 鸡蛋(1颗) 白饭(1碗) 水(200㏄) 油(1小匙)
照烧猪肉丼饭的做法
1.猪肉片加入调味料拌匀，腌约10分钟。
2.鸡蛋打匀备用。
3.锅内加入油，炒香洋葱丝、葱段，再加入作法1的猪肉片和水，煮至滚沸。
4.改转小火，均匀倒入作法2的蛋液，盖上锅盖焖2分钟。
5.高丽菜丝泡冰水，捞起沥乾，放在白饭上。
6.接着淋上作法4的照烧猪肉即可。
