鬼马猪肉盖饭食材介绍
猪五花薄肉片(120公克) 脆酥油条(1/2条) 甜豆(5支) 姜片(适量) 葱段(适量) 热白饭(1碗)
鬼马猪肉盖饭的做法
1.所有调味料混和均匀；甜豆放入滚水中汆烫至熟；酥脆油条切成约3公分小段，备用。
2.热一平底锅，倒入少许沙拉油，加入姜片、葱段爆香，接着加入猪五花薄片肉拌炒至肉色变白，再加入作法1的调味料拌炒至入味，最后加入作法1的甜豆与油条拌炒均匀即可关火。
3.在热白饭上盖上作法2材料即完成。
