咖哩鸡肉滑蛋饭食材介绍
鸡胸肉块(200公克) 洋葱块(20公克) 煮熟马铃薯块(50公克) 蟹肉棒(20公克) 鸡蛋(2颗) 白饭(1碗) 油(2小匙)
咖哩鸡肉滑蛋饭的做法
1.鸡胸肉块加入鸡粉和胡椒腌约10分钟。
2.锅内加油，炒香洋葱块后，加入煮熟的马铃薯块、作法1的鸡胸肉块和水，以小火熬煮5分钟。
3.再将咖哩块加入作法2中，以小火熬煮。
4.待作法3的咖哩煮至浓稠后，放入蟹肉棒煮熟。
5.另取锅加入油，将鸡蛋和牛奶先拌匀后，再倒入锅中，以筷子快速拌炒至约五分熟。
6.白饭盛至盘上，分别淋上作法4的咖哩鸡肉和作法5的滑蛋即可。
