藜麦炒饭是以藜麦和大米为主要食材的家常炒饭，搭配蔬菜既营养又好吃，做起来还很简单，是我们一日三餐中最方便且容易上手的美食。藜麦是全能的营养黄金唯一可以满足人体对食品营养的需求。
藜麦炒饭用料工具
主料：藜麦(200g)大米(150g)辅料 胡萝卜(若干) 芹菜(若干)盐(5g) 胡椒粉(少许) 橄榄油(少许)
厨具： 电饭煲、平底锅分类原味炒半小时简单难度
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藜麦炒饭的做法:
1.藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭
2.将焖好的米饭放凉打松备用
3.胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用
4.加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉。
5.将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味
6.将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了
