豆浆是中国人的传统早餐美食，我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣，因为感觉豆渣很有营养，但不可否认的是，过滤后的豆浆口感更好，于是在过滤与不过滤之间，是不是总会纠结一阵呢，看了今天的日志，再也不用纠结了，豆浆可以有更好的口感，豆渣的营养也可以吸收了，而且味道还很棒。以前发过一次豆渣炒饭，放的是香肠，这次换了一些菜菜，味道一样很好哟。早晨把豆浆打好，过滤出豆渣用来做美味的炒饭，丰盛的早餐就做好啦，是不是又简单又美味呢。PS：因为现在我们种了好多花花菜菜，所以发现豆渣还有一个好去处，就是做花肥。精彩推荐：炒饭的做法大全
豆渣培根炒饭用料工具
主料：米饭(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)培根(适量)鸡蛋(适量)豆渣(适量)小葱(适量)姜蒜末(适量)辅料盐(适量)花椒粉(适量) 鸡精(适量)
厨具： 炒锅分类炒饭米饭咸鲜炒十分钟简单难度
豆渣培根炒饭的做法:
1.提前一晚泡黄豆，第二天打成豆浆，过滤出豆渣备用。
2.将配菜切碎。
3.鸡蛋打散，倒入豆渣，再加少量的盐。
4.搅拌均匀。
5.锅里倒油，油热后，倒入鸡蛋豆渣，炒熟备用。
6.锅里倒适量的油，油热后，先倒入姜蒜末炒出香味，再放入培根翻炒，随后倒入青椒和胡萝卜，翻炒片刻后，再倒入鸡蛋，最后倒入米饭，再加入调味翻炒均匀，出锅前撒入小葱即可。
小窍门：
原料：米饭配菜：青椒 胡萝卜 培根 鸡蛋 豆渣 小葱 姜蒜末调味：盐 花椒粉 鸡精1、用剩的米饭做炒饭最合适，如果没有，就提前煮好后晾凉也可以的。2、把豆渣和鸡蛋混合在一起炒好，不用担心因为豆渣是湿的出水的问题。3、每一种配菜的多少根据自己的喜好和米饭的多少来搭配就可以了。
