喜欢吃炒饭，所以昨晚专门多做点饭
主料
米饭500克 胡萝卜50克 鸡蛋100克 香葱10克
辅料
油20克 盐8克 生抽20克
胡萝卜炒饭的做法
1.准备好米饭
2.准备好其他材料
3.胡萝卜刨丝，香葱切葱花
4.鸡蛋磕到碗里，加入盐，生抽
5.加入适量清水，搅成蛋液
6.起油锅，倒入蛋液，中火炒
7.至蛋液全部凝固
8.盛出
9.起油锅，放入胡萝卜丝，加盐炒至熟
10.盛出
11.起油锅，倒入米饭，结块的饭团稍稍压散
12.加入盐调味，加入生抽调色，炒匀
13.加入胡萝卜和鸡蛋
14.加入香葱，炒匀便可
15.盛出
烹饪技巧
1、结块的饭团稍稍压散2、生抽不用放太多，只起到增色增鲜的作用
