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三文鱼洋葱炒饭的家常做法
更新时间:2016-11-13 23:05

    剩饭是每个家庭都会遇到的问题,做饭的时候通常都会预多一点儿,省得不够饭吃,所以经常会有剩饭。

    至于剩饭的处理,一般都是第二餐煮饭到焖饭阶段时,倒在电饭锅里一起热了吃,或是用微波炉来热。

    有时也会用来做炒饭,翻下冰箱找些简单材料出来,混在一起炒,比新鲜饭还好吃。

    三文鱼炒饭是我经常做的,平时买三文鱼时喜欢买些三文鱼皮或是碎肉回来,放在冰箱里冻着,洋葱也是很方便保存的东西,平时家里会备上一两个洋葱,用来烤肉或是炒饭都很方便。

    隔夜饭的春天【三文鱼洋葱炒饭

    材料:三文鱼、洋葱、鸡蛋、姜、隔夜饭、生抽、蚝油

三文鱼洋葱炒饭的做法

    三文鱼洋葱炒饭的做法

    1、三文鱼和洋葱切碎粒,鸡蛋炒熟也切碎;

三文鱼洋葱炒饭的做法步骤1-2

    2、锅热少许油,下姜和洋葱粒爆炒;

    3、爆出香味再倒入三文鱼碎一起炒香;

三文鱼洋葱炒饭的做法步骤3-4

    4、倒入隔夜饭,翻炒松散,加入生抽、蚝油;

    5、最后加入鸡蛋粒再翻炒均匀关火加盐。

三文鱼洋葱炒饭的做法步骤5-6

    三文鱼洋葱炒饭做法小贴士

    1、炒饭最好用冷藏过的隔夜饭,这样炒得比较松散结实;

三文鱼洋葱炒饭

    2、三文鱼含油脂多,炒的时候不需要加太多油。

    三文鱼洋葱炒饭食材搭配小提示

    牛肉和洋葱能一起吃:白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、服病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、杀菌,更有诱导睡眠作用。二者搭配同食,能增强彼此的功效。

    洋葱和鸡肉能一起吃:有抗癌、抗动脉硬化、杀菌消炎、降压、降血糖血脂、延缓衰老等作用。

    大米营养价值

    大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。在周代,稻谷由我国

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