一直想自己做烤鸡,研究了好一阵子,今天终于吃到了自己做出的美味。
超简单电饭煲烤鸡用料工具
主料:整鸡(1个)辅料奥尔良烤肉料/五香粉(20克) 生抽(10ml)老抽(20ml)料酒(10ml) 花椒油(5ml)芝麻油(5ml)葱花(20克)
厨具: 电饭煲分类咸鲜烤一小时简单难度
超简单电饭煲烤鸡的做法:
1.准备材料,整鸡洗净,内脏早就去除了的,将上述所有配料混合成腌料汁,如图
2.带上一次性手套,将腌料汁均匀涂抹于鸡身,鸡肚子内部,按摩3分钟,放于冰箱冷藏12小时~24小时,中间翻身一次
3.取出鸡放于电饭煲内,将腌料汁一半淋在鸡身上,按煮饭键至完成后,翻身,图为此时烤的情况,再按下煮饭键至完成,总共约1.5小时左右
4.看成品,皮破了一些,口味完全不错,动手吧,哈哈!