如何做砂锅腊肉饭好吃？其实砂锅腊肉饭的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做砂锅腊肉饭的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会砂锅腊肉饭的做法，做出一道属于自己的美味哦!
砂锅腊肉饭食材介绍
主料：
腊肉(100g) 腊肠(50g) 青菜(1颗) 胡萝卜(30g) 大米(300g)
辅料：
清水(适量)油(少量) 生抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(少量)
砂锅腊肉饭的做法步骤:
1.准备好材料～
2.大米洗净沥水，倒入砂锅约6分满，加入几滴油～
3.腊肉，腊肠，胡萝卜切片，青菜对半切，备用
4.蔬菜灼水20秒
5.待米饭至水收，有点水分的时候铺上腊肉，腊肠，蔬菜，继续闷煮
6.调配酱汁: 生抽，蚝油，白糖，加一点姜丝
7.腊肉饭浇上酱汁～
8.打入一个蛋
9.完成～
10.搅拌一下～
1小贴士：
米饭的水量要1:1.5哦～
