腊味饭是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，腊味饭这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，小编就为大家详细的介绍一下腊味饭简单的做法。
腊味饭食材介绍
白米(一量米勺) 生姜丝(少许) 食盐(少许)
腊味饭的做法步骤:
1.准备好腊肉，腊肠～
2.一量米勺的米和一个可以装得下两碗饭的大碗～
3.葱，姜，香菜预先放麻油拌一下～
4.电饭锅放进适量水用快档预先将水煲开，米装碗里洗净放上比米多一点的清水再放少许盐，把装好米的碗放电饭锅里盖上锅盖隔水蒸～
5.腊味先别切洗好，饭蒸到15分钟后就把腊味铺在饭面上盖上盖蒸约7分钟～
6.7分钟后把腊味捞起切片，再铺好在饭面上盖上盖蒸3分钟左右～
7.饭好撒上姜，葱，香菜就可以了～
8.再来一张～
