木薯粉，又称泰国生粉，它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。看起来玲珑剔透。红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是一种药食兼用的健康食品，红薯营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
主料
木薯粉100克 红薯100克
辅料
大米50克
薯球粥的做法
1.将红薯蒸熟去皮
2.放入木薯粉
3.和成团
4.搓成条状
5.分成小块搓成小球
6.砂锅中放入水和大米煮一会
7.放入薯球
8.煮一会
9.煮至米粒粘稠时即可
10.Q弹可口的薯球粥来了，大人小孩都喜欢哟
烹饪技巧
木薯粉的用量要根据红薯的湿度适当调整，能搓成条即可
