昨儿去海边，意外得了两只大鲍鱼，正好儿子这几天一直嚷嚷要吃鲍鱼粥，趁着新鲜马上开煮。
鲍鱼粥用料工具
主料：鲍鱼(2只)水(适量)花生油(1汤勺)盐(一大勺)香菜(2根)辅料 大米(半碗)葱花(适量) 香菜(适量) 味精(1勺)
厨具： 煮锅分类海鲜粥米咸鲜煮一小时普通难度
鲍鱼粥的做法:
1.大米清洗2遍浸泡半小时
2.鲍鱼去除内脏用毛刷将表面刷洗干净。葱花切碎备用
3.将清洗后的鲍鱼切小丁
4.锅中放少许花生油烧热，放入葱花爆香，再放入鲍鱼丁煸炒。
5.煸炒片刻后 放入清水，放入泡好的大米
6.煮粥时间可以将香菜洗净，切碎备用。
7.煮至粥遍粘稠，调入盐、味精、出锅前放入香菜末即可。
8.为了照片拍的漂亮放了几颗枸杞，可以不放。
小窍门：
大米提前浸泡可以缩短煮粥的时间
