胡萝卜黄瓜炒肉片是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说胡萝卜黄瓜炒肉片的做法步骤，看看胡萝卜黄瓜炒肉片怎么做既美味又好吃。
胡萝卜黄瓜炒肉片食材介绍
主料：
胡萝卜(一根（小的）) 黄瓜(半根) 猪肉(150克) 蒜(2瓣) 鸡精(适量) 盐(适量) 油(适量) 腌肉料：() 盐(适量) 鸡精(适量) 生抽(适量) 淀粉(适量) 油(适量)
胡萝卜黄瓜炒肉片的做法步骤:
1.胡萝卜去皮洗净切成菱片，黄瓜洗净切成菱片，猪肉洗净切成薄片加入适量的盐和鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，蒜切末备用
2.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
3.放入猪肉翻炒至变色变白盛出备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
5.放入胡萝卜翻炒一分钟
6.再放入黄瓜翻炒至断生
7.加入猪肉翻炒均匀
8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图
