食材：大闸蟹(已清洗切开)、姜片、香葱
调料：料酒、生抽、沙茶酱、白糖、盐
做法：(1)烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
(2)随后，下入切好的大闸蟹，加适量的料酒翻炒翻炒。
(3)接着，加适量的清水煮开至熟。
(4)然后，加适量的生抽、加适量的沙茶酱、加适量的白糖、加适量的盐调味炒匀。
(5)最后，搁入香葱，即成。
