青瓜 ，又叫 黄瓜 。是夏天里人们最爱的蔬菜，清热利水，解毒消肿，生津止渴。据说黄瓜加热后食用更有利于健康，因此今天就与虾同炒，虾又比肉来的清口，最适应这炎热的夏天。 主料 青瓜200克红椒50克 虾仁 80克 辅料 油适量盐适量葱适量姜适量 柠檬 胡椒粉...(2016-10-13 14:43:59)

西红柿 牛肉 用料工具 主料： 洋葱 (半个)大蒜(3瓣)生姜(4片)西红柿(2个)牛肉(200g)辅料 料酒(适量) 生抽(适量)耗油(适量) 花椒 (若干颗) 香叶(若干)味极鲜(适量)白酒(适量) 草果(一颗) 厨具： 无分类热菜咸鲜炖一小时普通难度 西红柿牛肉的做法: 1.配菜如图...(2016-10-13 14:43:50)

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海虾富含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心 血 管系统，它可减少血液中胆固醇含...(2016-10-13 14:43:42)

芝士 焗大虾相信大家都不陌生，但 柠檬 丝的加入却是我的创新，很有效地中和了 黄油 +芝士的重口味，感觉很清新。 柠檬蒜香焗大虾用料工具 主料：大虾(300克)蒜(1头)柠檬(少许)黄油(10克)马苏拉里芝士碎(适量)辅料 盐(适量) 蚝油(适量) 小葱(少许) 厨具： 电...(2016-10-13 14:43:33)

心得： 松花蛋 拌 豆腐 是我们家人喜欢吃的一道 凉菜 ，特别是有一天在网上看到了一个鱼的摆盘，就一直想试试看，虽然没有大师的漂亮，不过看到自己的作品也还有点小满意。 主料 豆腐1块松花蛋2个 辅料 生抽2勺 芝麻 油1小勺香 醋 1勺姜5克 皮蛋 豆腐的做法...(2016-10-13 14:43:23)

甜豆的外形和 荷兰豆 有点相似，但它的肉质肥厚，口感清甜，和肉丝一起搭配烹调，是一道很受欢迎的家常 小炒 ，制作快速又美味。 主料 瘦肉100克甜豆200克红 辣椒 少许 辅料 盐2克鱼露1汤匙鸡粉少许蚝油少许淀粉少许 甜豆肉丝的做法 1.甜豆摘去老筋， 猪肉...(2016-10-13 14:43:14)

爱吃 鸡翅 的小伙伴一定要学会这个菜，食材简单但是却能满足味蕾和肚子 主料 鸡翅4个 酱油 20克蚝油10克盐适量 辅料 料酒10克姜丝4克蒜末3克清水大半碗 胡椒粉 3克 红 烧鸡 翅 的做法 1.鸡全翅洗净沥干水分 2.一份为二，用刀切出几个口子方便入味 3.热锅倒入...(2016-10-13 14:43:05)

咖喱的味道是很多人都喜欢的，而且现在的咖喱块用起来也很方面，不过要说快手零难度又节省时间还是要首推用 微波炉 制作，只需10几分钟就能吃到浓郁的 咖喱鸡 块了。 主料 鸡胸脯肉200克 青豆 50克咖喱3块 辅料 味极鲜 酱油 1汤勺蚝油1汤勺料酒1茶匙葱段10克...(2016-10-13 14:42:56)

产自诺曼底的 苹果 白兰地被称为卡尔瓦多斯酒（Calvados），以苹果酒(cidre)经两次 蒸 馏而成，历史可追溯到16世纪。这道菜选用了苹果白兰地、苹果酒、 黄油 、法式鲜 奶油 等诺曼底特产，可说是最淋漓尽致地呈现了诺曼底地区的风物。其中法式 鲜奶油 不同于...(2016-10-13 14:42:46)

以前在学校读书的时候，每次逛学校附近的夜市都能闻到路边飘来的烤 秋刀鱼 的味道，那时候就很想买来尝尝，可是又担心食品卫生问题一直没有尝试；现在有了 烤箱 ，自己在家也能做出这熟悉的味道，安全又放心！ 主料 秋刀鱼4条 柠檬 1/2个 辅料 盐适量 黑胡椒...(2016-10-13 14:42:36)