咖喱的味道是很多人都喜欢的，而且现在的咖喱块用起来也很方面，不过要说快手零难度又节省时间还是要首推用微波炉制作，只需10几分钟就能吃到浓郁的咖喱鸡块了。
主料
鸡胸脯肉200克 青豆50克 咖喱3块
辅料
味极鲜酱油1汤勺 蚝油1汤勺 料酒1茶匙 葱段10克 生姜2片 水淀粉1茶匙
微波快手咖喱鸡块的做法
1.将鸡胸肉切成1.5厘米见方的小块
2.将鸡胸肉和青豆放入容器中，放入料酒、酱油、蚝油、葱姜、水淀粉拌匀
3.盖上放入微波炉打5分钟后取出
4.将鸡肉容器里出来的汤汁倒入一个小碗中，再放入3汤勺开水，将咖喱块放进去捣碎
5.将捣成小块的咖喱和碗里的汤汁一起再倒回鸡肉中
6.盖上盖子放入微波炉中打2分钟后取出
7.用筷子拌匀就可以放到米饭上拌着吃了
烹饪技巧
鸡肉块最好选择去骨的，而且要切成小小的块，这样不但成熟的快，而且入味；喜欢拌米饭吃的融化咖喱块的时候一定要多放一点水，这样就会有多一些的汤汁拌饭；也可以放些譬如土豆丁、胡萝卜丁之类的自己喜欢的蔬菜
