用料 精面粉 1000g 酵母 适量 水 适量 干大 枣 适量 大枣饽饽的做法步骤 1.面粉加温水和酵母揉成面团，面要硬一点，太软做不成型。 2.于温暖处发酵，这是发发的面。 3.准备好大枣，如果枣太大就要切开。 4.发好的面要用力揉至顺滑细。 5.分成小块。 6.拿出一...(2016-10-04 08:22:02)

用料 土豆 300g 猪瘦肉 60g 油 适量 盐 适量 海鲜 酱油 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 葱 适量 淀粉 适量 肉末 土豆泥 的做法步骤 1.割种子剩下的土豆； 2.将土豆切成滚刀块； 3.炒锅加适量油，加入土豆翻炒； 4.加入适量水小火炖熟； 5.猪瘦肉切小...(2016-10-04 08:21:15)

用料 土豆 2个 芸豆 1把 肉 适量 油 适量 水 适量 盐 适量 生抽 适量 土豆芸豆烧肉的做法步骤 1.材料洗净切成块状 2.热锅凉油， 炒肉 到变色后，加适量生抽 3.倒入芸豆和土豆翻炒，加适量盐和水开炖 4.炖好后出锅啦 小贴士 土豆和芸豆我都切的块很小，这样容...(2016-10-04 08:20:27)

用料 海肠 300g 韭菜 200g 蒜片 2克 姜丝 1g 酱油 2ml 盐 2g 花生 油 5ml 韭菜炒海肠的做法步骤 1.鲜海肠放在盆内，逐个从上倒下撸洗干净，再用厨房剪刀剪断，每段约2.5公分长即可。 2.锅中烧开水，下入海肠，汆烫3秒钟，捞出，冲洗一下备用。 3.焯水的海肠...(2016-10-04 08:19:39)

用料 玉米 面 300克 白面 100克 油 100ml 牛奶 250ml 白糖 50克 鸡蛋 6个 糊 饼 子的做法步骤 1.蛋、白糖、牛奶、油倒入容器内,拌均匀. 2.放入玉米面和面粉 3.调成糊糊状 4.电饼铛烧热,一勺一个饼,放入电饼铛,把盖子盖上 5.煎至两面金黄色 6.再上个特写 7.再...(2016-10-04 08:18:52)

用料 荞麦面 200g 鸡蛋 2个 荠菜 200g 橄榄油 适量 生抽 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 芝麻 油 适量 荠菜荞麦面的做法步骤 1.烧开水先焯熟荞麦面。 2.盛入碗内待用。 3.继续使用原来锅里的水，需加入少许橄榄油与盐然后倒入荠菜。 4.然后将荠菜捞起放入装荞麦面...(2016-10-04 08:18:04)

用料 猪肉 糜 200g 鸡蛋 2个 葱花 适量 姜末 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 黄酒 1勺 胡椒粉 适量 肉 饼 子 蒸 蛋的做法步骤 1.肉末中加盐.糖.鸡精.黄酒.胡椒粉.姜末.葱花拌匀。 2.打上鸡蛋。 3.大火隔水蒸熟。 小贴士 看肉是否熟;用筷子比较堆插入且结成...(2016-10-04 08:17:17)

用料 熟 猪肚 100g 香菜 50g 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 大蒜 适量 香油 适量 白 醋 适量 白胡椒 粉 适量 芫爆肚丝的做法步骤 1.香菜择洗干净，取长梗切成小段；生姜，蒜瓣切片。 2.猪肚去除油脂切成细丝。 3.炒锅里倒入油，油热后放入姜片蒜片爆...(2016-10-04 08:16:29)

用料 豆干 约300克 食用油 适量 水 适量 八角 一个 花椒 约二十粒 桂皮 一小段 香叶 四片 盐 适量 酱油 两匙 卤烤 香干 的做法步骤 1.鲜豆干中油温入油锅炸。 2.待发黄起泡捞出沥油 3.锅中加适量水，八角、花椒、桂皮、香叶、盐、酱油等调味。 4.入味入色后...(2016-10-04 08:15:42)

用料 鸡肉 250g 朝天椒 100g 油 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒 适量 八角 适量 大葱 适量 生姜 适量 大蒜 适量 桂皮 适量 干 辣椒 适量 料酒 适量 辣 炒鸡 的做法步骤 1.材料准备好。 2.鸡肉切好洗净，备用。 3. 青椒 切好备用。 4.热锅放油。 5.加入适量的花...(2016-10-04 08:14:54)