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  • 鲁菜麻辣水萝卜的做法

    用料 水 萝卜 约220克 莴笋 叶 少许 盐 少许 庥辣油 一匙 麻辣 水萝卜 的做法步骤 1.水萝卜切成薄片,加盐腌渍出水。 2.将腌好的萝卜挤干水分,放入凉开水中洗一下。 3. 莴笋叶 切成细丝。 4.将萝卜轻轻挤出水分,放上莴笋叶,加上一匙麻辣油拌匀即可。 小贴...(2016-10-04 07:58:21)

  • 鲁菜水煮斑马虾

    用料 斑马虾 1000g 油 适量 盐 适量 生抽 适量 蒜泥 适量 香油 适量 水煮斑马虾的做法步骤 1.斑马虾洗净备用 2.锅中加盐和姜片 3.把虾放进去大火煮熟 4.蒜泥加盐,生抽和香油调好酱汁 5.出锅就可以吃了 小贴士 没什么需要注意的地方...(2016-10-04 07:57:34)

  • 鲁菜马蹄猪肉丸

    用料 猪肉 馅 500g 马蹄 10个 葱姜水 1碗 胡椒粉 适量 料酒 2勺 盐 适量 鸡精 适量 生抽 2勺 油菜 3棵 耗油 2勺 白糖 1勺 马蹄猪肉丸的做法步骤 1.葱姜切碎,倒入热水,成葱姜水,凉凉。 2.猪肉馅买回来剁成肉糜。加入盐、 白胡椒 粉、鸡精,生抽,按照一个...(2016-10-04 07:56:47)

  • 鲁菜金钱饼

    用料 面粉 300g 南瓜 200g 酵母 3g 金钱 饼 的做法步骤 1.南瓜下锅煮熟。 2.趁着还热时,用勺子压成泥。 3.按和面程序合成面团,发至2倍大。将面团分成均等份,压成圆形厚饼状。 4.将圆饼中间抠出个小正方形,饼圆周用吸管压出一个个小圆,在小圆上用牙签戳...(2016-10-04 07:56:00)

  • 鲁菜五花肉炒莴笋苗的做法

    用料 莴笋 苗 400g 五花肉 100g 葱 适量 生抽 1汤匙 盐 1小勺 鸡精 0.25小勺 食用油 适量 五花肉炒莴笋苗的做法步骤 1.五花肉切片 2.葱切片 3.莴笋苗洗净从中间剖开 4.锅内放少量油,放入五花肉片炒出油脂 5.放入葱花炒香 6.放入生抽炒匀 7.放入莴笋苗翻炒 8...(2016-10-04 07:55:13)

  • 鲁菜花生米拌洋葱的做法

    用料 洋葱 2个小 熟 花生 米 60克 香菜 2棵 指天椒 1个 生抽 少许 盐 适量 鸡粉 少许 香油 少许 香辣王 少许 花生米拌洋葱的做法步骤 1.洋葱二个小的洗净,指天椒一洗净,香菜两棵洗净备用 2.指天椒切椒圈,香菜切段,洋葱切粗丝。 3.熟花生米60克 4.用小碗...(2016-10-04 07:54:26)

  • 鲁菜猪肉炒木耳的做法

    用料 黑 木耳 200g 猪肉 200g 油 适量 盐 适量 调味鲜 适量 猪肉炒木耳的做法步骤 1.猪肉, 黑木耳 , 2.木耳,猪肉切丝。 3.先炒猪肉,将水分炒干, 4.倒进木耳丝加盐炒二分钟, 5.倒进清水, 6.烧开收汁,放进调味鲜, 7.出锅上桌。 小贴士 木耳先用淘米水...(2016-10-04 07:53:39)

  • 鲁菜南瓜丝小饼的做法

    用料 南瓜 110g 面粉 230g 鸡蛋 1个 食用油 适量 南瓜丝小 饼 的做法步骤 1.南瓜去皮去瓤擦成丝。 2.加入鸡蛋、面粉、适量水拌成较厚的面糊,以没有干粉为妙。 3.用勺挖着放入加了少许油烧热的 平底锅 中。 4.烙好一面后,翻面再烙,两面焦黄熟透即可出锅。...(2016-10-04 07:52:52)

  • 鲁菜鸡蛋猛子虾酱

    用料 鸡蛋 1个 猛子虾酱 30g 葱花 50g 油 适量 白糖 10g 鸡蛋猛子虾酱的做法步骤 1.准备鸡蛋,葱花切碎。 2.取适量的猛子虾酱。一枚鸡蛋,配一小勺,即可。 3.将鸡蛋,打入空碗中。加少许的白糖。 4.将猛子虾酱,倒入鸡蛋碗中。加少许的禾然有机 酱油 ,搅拌...(2016-10-04 07:52:05)

  • 鲁菜海参一锅鲜的做法

    用料 海参 300g 肉丸 200g 炸 豆腐 200g 蟹 150g 胡 萝卜 50g 蘑菇 150g 木耳 100g 葱 适量 姜 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒 适量 糖 适量 麻油 适量 海参一锅鲜的做法步骤 1.海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加1匙料酒和2片姜氽烫去腥。 2.捞起冲凉,切...(2016-10-04 07:51:17)

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