用料 牛肋骨 0.5斤 洋葱 0.5个 新鲜 柠檬 1片 粟粉 1小匙 食盐 适量 黑胡椒 适量 柠汁香煎牛肋骨的做法步骤 1.把少许盐和粟粉拌匀，抹在牛肋骨上，腌一小会儿（15分钟左右），然后冲洗干净，并抹干水份。 2.平底不沾锅烧热，放一块 黄油 ，融化后放入牛肋骨...(2016-10-04 07:42:39)

用料 猪肉 250克 香菇 5朵 黑云耳 5朵 盐 适量 生粉 适量 糖 适量 鸡粉 适量 清水 适量 生抽 适量 生油 适量 黑云耳香菇肉 饼 的做法步骤 1.香菇用清水浸软；黑云耳用清水浸软摘洗干净。 2.猪肉洗净后剁碎，再加入香菇和黑云耳剁匀，然后加入适量盐、生粉、...(2016-10-04 07:41:52)

用料 水 萝卜 200g 香菜 50g 香油 适量 盐 适量 鸡精 适量 香菜拌 水萝卜 的做法步骤 1.先把红皮的水萝卜洗净切条，洒上少量盐，腌制一会，是为了去辣味。 2.腌的萝卜出了少许水，把这些水倒掉。 3.香菜带叶洗净，切段。 4.将腌过的萝卜条攥干水份，和香菜放...(2016-10-04 07:41:05)

用料 鸡 半只 香芹 1棵 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 蠔油 适量 姜 适量 葱 1棵 蒜头 2粒 炒鸡 的做法步骤 1.鸡洗干净，斩块。 2.香芹和葱摘洗干净切段，蒜头拍散，姜切片。 3.烧热锅下入油，下入蒜头和姜爆香。 4.下入鸡爆炒。 5.炒至鸡干身，下入盐、白砂...(2016-10-04 07:40:18)

用料 猪蹄 2只 葱 15g 姜 15g 八角 2颗 丁香 1粒 桂皮 2g 白酒 20ml 酱油 10ml 美极鲜 15ml 冰糖 15g 花生 油 25ml 清水 适量 大蒜 50g 蒜香猪蹄的做法步骤 1.猪蹄去毛洗净斩块。 2.热锅下油，放入猪蹄。 3.翻炒均匀。 4.加入八角翻炒出香味。 5.再加入蒜瓣...(2016-10-04 07:39:31)

用料 猪皮 200g 葱 15g 姜 5g 五香粉 2g 盐 6g 白酒 5ml 皮冻 的做法步骤 1.猪皮去毛洗净。 2.切成宽条。 3.放入锅中焯水。 4.焯好的猪皮切成小块。 5.葱姜切末。 6.将猪皮块放入 豆浆 机中。 7.加温水到刻度线。 8.再加入葱姜末、五香粉和白酒。 9.盖盖选择...(2016-10-04 07:38:44)

用料 干龙须菜 20g 豆腐 皮 40g 蛋皮 2张 洋葱 100g 香油 适量 盐 适量 生抽 适量 姜汁 适量 龙须菜拌 豆腐皮 的做法步骤 1. 鸡蛋 两个，煎成蛋 饼 两张 2.干龙须菜用凉水泡发洗净 3.干豆腐皮用温水泡发，开水烫一下 4.龙须菜撕成小快，豆腐皮切成小长条 5....(2016-10-04 07:37:57)

用料 内酯 豆腐 1盒 木耳 20g 黄 花菜 10g 鸡蛋 1个 淀粉 适量 盐 适量 味极鲜 适量 豆腐脑 的做法步骤 1.备好原料，木耳和 黄花菜 用水发一下 2.将豆腐盒子底部四个角各划上一刀，容易出盒 3. 内酯豆腐 切成块放入热水中焯一下，去到杂质和豆腥 4.准备好少...(2016-10-04 07:37:10)

用料 猪 里脊 肉 100g 黄瓜 100g 鸡蛋 4个 木耳 50g 葱 5g 姜 5g 五香粉 3g 水淀粉 适量 水 20ml 花生 油 30ml 盐 5g 炒木樨肉的做法步骤 1.里脊肉切片。 2.放入碗中加水淀粉，五香粉抓匀腌制10分钟。 3.黄瓜洗净切菱形片。 4.木耳泡发洗净撕成小块。 5.鸡蛋...(2016-10-04 07:36:23)

用料 猪 大肠 750g 盐 85g 糖 15g 料酒 适量 面粉 60g 醋 适量 淀粉 适量 鲜抽 适量 老抽 适量 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 胡椒粉 适量 肉桂粉 适量 鸡精 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 九转大肠的做法步骤 1.新鲜 猪大肠 1副，用清水浸泡半天，放40克盐...(2016-10-04 07:35:36)