用料 茄丁 200g 瘦肉 200g 面条 400g 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 黄豆 酱 适量 番茄酱 适量 老干妈 适量 大葱 适量 红 辣椒 适量 茄丁 炸酱面 的做法步骤 1.肉切丁，葱切...(2016-10-04 08:45:59)

用料 猪腰 400g 油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 青 辣椒 适量 香油 适量 生抽 适量 白糖 适量 陈 醋 适量 料酒 适量 干淀粉 适量 红椒 适量 爆炒腰花的做法步骤 1.生姜大蒜切片。 2.青红椒洗净切片。 3.猪腰自中间剖开，片去腰骚（白色筋膜，腺体）。...(2016-10-04 08:45:09)

用料 嫩 青菜 1把 肉末 50g 葱姜蒜 适量 干 辣椒 适量 盐和 鸡精 适量 肉末炒青菜的做法步骤 1.青菜洗净切段备用 2.锅里放油，小火炒 香干 辣椒，然后放入葱姜蒜炒香 3.肉末放入锅中炒至金黄色，然后放入青菜翻炒至软熟，调入适量盐和鸡精即可出锅 小贴士 蒲...(2016-10-04 08:44:20)

用料 米饭 1碗 肉末 150g 油 适量 黄豆 酱 适量 葱 适量 熟白 芝麻 适量 肉酱 拌饭 的做法步骤 1.葱切碎 2.坐锅，放油，放肉末 3.翻炒一会儿 4.放葱末，炒熟 5.放黄豆酱 6.翻炒出香味 7.放白芝麻，翻匀即可 8.米饭盛入盘中 9.浇上炒好的肉酱即可 小贴士 黄豆...(2016-10-04 08:43:31)

用料 猪皮 300g 芹菜 100g 胡 萝卜 50g 油 适量 盐 适量 大蒜 适量 香料 适量 八角 适量 陈 醋 适量 生抽 适量 辣椒 酱 适量 肉 皮冻 的做法步骤 1.准备适量猪皮。 2.在清水中反复清洗干净。 3.把洗净的猪皮放入锅中加入适量水煮10分钟， 4.煮好的猪皮倒出来...(2016-10-04 08:42:43)

用料 鲜 蘑菇 250克 生 猪肉 100克 蘑菇 炒肉 的做法步骤 1.将鲜蘑菇洗净，用手撕成小片；将肉切成薄片备用；将葱姜切成细丝备用 2.锅内放少许油烧热，爆香葱、姜，倒入 五花肉 ，调入生抽、料酒，煸炒8成熟，加入蘑菇，调入盐，炒熟即可。 小贴士 TIPS； 1....(2016-10-04 08:41:55)

用料 鸡腿 3个 头抽 3勺 料酒 适量 姜 适量 葱丝 适量 花生 油 适量 头抽 烧鸡 腿肶的做法步骤 1.鸡腿清洗净，片切片备用。 2.准备头抽二匙。 3.鸡腿斜切花刀飞水备用。 4.锅里放适量花生油放入姜片，鸡腿，煎至鸡腿表面发黄。 5.加入适量的水，调入少许料酒...(2016-10-04 08:41:05)

用料 藕 400g 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 葱花 适量 花椒 适量 青椒 适量 猪肉 适量 蚝油藕条的做法步骤 1.锅中煮开水，把切好的藕条放进水中焯一下。 2.焯好的藕条，过上几遍凉水。 3.肉切条、青椒切条，准备好葱花。 4.锅里油热后，放花椒、葱花爆锅。 5....(2016-10-04 08:40:17)

用料 猪 里脊 1盘 豆油 适量 料酒 适量 五香粉 适量 精盐 适量 味精 适量 土豆 淀粉 适量 干炸肉的做法步骤 1.猪里脊肉切片。 2.放入料酒。 3.放入五香粉。 4.放入精盐。 5.放入味精。 6.搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟。 7.准备一碗土豆淀粉。 8.将腌好的肉...(2016-10-04 08:39:29)

用料 刀削面 300g 西红柿 2个 蒜苔 适量 鸡蛋 1个 豆油 适量 酱油 适量 精盐 适量 五香粉 适量 味精 适量 西红柿刀削面的做法步骤 1.蒜苔洗净切段。 2.西红柿洗净切块。 3.准备鸡蛋一个，锅里放入适量油，油热，倒入打散的鸡蛋。 4.鸡蛋成型，放入蒜苔翻炒。...(2016-10-04 08:38:42)