用料 剩 米饭 适量 水分比较少的炒菜 适量 葱姜蒜 适量 剩菜剩菜大变身的做法步骤 锅内放油，放入葱姜蒜炒香，然后放入米饭翻炒一下，倒入剩菜，翻炒至米粒松散即可。如果剩菜太少，可以调入适量的盐和 鸡精 补充味道 小贴士 咸蛋已有咸味，所以盐要少放。...(2016-10-04 09:10:37)

用料 茄子 适量 黄豆 酱 适量 葱花 适量 肉丝 适量 蒜粒 适量 酱爆茄子的做法步骤 1. 面包 茄子三根切丁，大葱切葱花备用~~ 2.热锅到多点油，爆香 八角 ，干 辣椒 ， 花椒 3.加入两勺黄面酱炒香 4.放入茄子使劲炒，使所有的切面都粘满酱，继续煸软茄子 5.加...(2016-10-04 09:09:48)

用料 藕 1节 胡 萝卜 半根 葱姜蒜 适量 干 辣椒 适量 盐和 鸡精 适量 鲜辣 藕片 的做法步骤 1.藕去皮洗净切片， 胡萝卜 洗净切片 2.锅内放油，小火炒 香干 辣椒，然后放入葱姜蒜炒香 3.将藕片和胡萝卜片一起放入锅中，炒至自己喜欢的软硬程度，然后调入适量...(2016-10-04 09:08:58)

用料 粳米 3杯 豆角 适量 瘦肉 适量 香菇 4朵 葱姜蒜 适量 盐、生抽、 鸡精 适量 香菇豆角鲜肉饭的做法步骤 1.肉切成丁，豆角洗净切成小粒，香菇洗净切成小粒。锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入肉里翻炒至变色，放入豆角和香菇翻炒一会儿，调入适量盐、生抽、...(2016-10-04 09:08:09)

用料 糯米 1000g 咸蛋黄 10几个 熟 板栗 一包 盐 适量 生抽和老抽 适量 鲜棕叶 适量 咸蛋黄板栗 粽子 的做法步骤 1.1.真空包装的鲜粽叶的颜色让人看着就舒服，那种干粽叶还需要泡，用起来也不方便。不过我问着包装好的粽叶总是有一股不太喜人的气味，所以总...(2016-10-04 09:07:20)

用料 红烧 排骨 适量 剩饭 适量 排骨饭的做法步骤 1. 红烧排骨 可以一次多做一些，做好后，取适量当天食用，剩下的分成适量的小份，放入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层保存 2.当有急事需要快速解决饮食问题时，取适量剩饭，上面放上一份冷冻红烧排骨，放入 微波炉...(2016-10-04 09:06:30)

用料 茄子 200克 蒜 少量 香菜 两颗 干 辣椒 少量 红 烧茄子 的做法步骤 1.茄子切滚刀块，用一匙盐拌匀腌20分钟 2.将腌过的茄块用力挤干水份。 3.锅中放油烧至三成热，倒入茄块翻炒，至呈黄色时成盘里。 4.锅洗净，放少量油，烧至五成热时，将葱碎、蒜片、...(2016-10-04 09:05:41)

用料 鸡腿 2个 葱姜蒜 适量 花椒 干 辣椒 适量 盐、生抽 适量 淀粉 适量 香辣鸡的做法步骤 1.鸡腿去骨，将 鸡肉 切成小块，用盐、生抽腌制15分钟，然后拌入干淀粉翻均匀 2.将腌好的鸡腿肉炸熟 3.锅内放少量油，小火炒香葱姜蒜和花椒干辣椒 4.放入炸好的鸡腿...(2016-10-04 09:04:52)

用料 面 饼 一个 虾 3只 青瓜 适量 黄 豆芽 适量 胡 萝卜 适量 葱花 适量 三丝 虾仁 炒面 的做法步骤 1.面饼用开水煮好后过冷槽（放冰块），沥干备用；虾洗净去头去壳起线备用； 2.起油锅放蒜蓉爆香，依次放入虾仁、 黄豆 芽、 胡萝卜 丝、青瓜丝翻炒至八成...(2016-10-04 09:04:03)

用料 五花肉 300g 油 适量 盐 适量 葱花 8g 姜 适量 煮白肉的做法步骤 1.五花肉、姜片、葱花、 香菜 2.锅中加入适量的水，把葱段和五花肉，2个 八角 煮30分钟 3.30分钟后 4.煮好的五花肉 5.切成薄片 6.再淋上生抽，烧热油倒入，撒上葱花香菜即可 小贴士 肉一...(2016-10-04 09:03:13)