用料 冬瓜 适量 蒜片 适量 盐 少许 酱油 少许 淀粉 少许 鸡精 少许 素炒冬瓜的做法步骤 1.冬瓜用模具刻出花瓣状备用 2.热锅热油爆香蒜片 3.下冬瓜煸炒,加调料和适量水炒至冬瓜透明,烹入水淀粉,出锅撒上 香菜 叶即可 小贴士 1) 藕 切好片后一定要清洗,把...(2016-10-04 09:43:38)
用料 西葫 200g 葱花 适量 虾 适量 盐 适量 水 适量 香油 适量 西葫炒虾的做法步骤 1.西葫切丝,虾去虾线 2.锅内倒油炒香葱花,放放虾翻炒到变色 3.倒入西葫,加盐及一点水翻炒均匀 4.加适量水微炖,这时候把虾挑到另外的碗里,不然虾会老 5.炖熟后加香油装...(2016-10-04 09:42:48)
用料 土豆 2个 肉末 50g 青椒 1个 红油 豆瓣 适量 水淀粉 适量 盐和 鸡精 适量 肉末 土豆泥 的做法步骤 1.土豆去皮洗净切成块,煮熟后用小勺压成泥,放在盘子里铺平 2.青椒切成小粒,准备好葱姜蒜 3.锅内烧热油,炒香红油豆瓣后放入葱姜蒜末炒香,然后肉末炒...(2016-10-04 09:41:59)
用料 卤 鸡胗 250g 青红椒 各1根 葱姜蒜 适量 红油 豆瓣 适量 干 辣椒 和 花椒 适量 盐和 鸡精 适量 麻辣鸡胗的做法步骤 1.卤鸡胗切片,青红椒洗净切块,葱姜蒜切碎 2.锅内热油,先将干辣椒和花椒炒香,然后放入葱姜蒜炒香。最后放入红油豆瓣炒出红油 3.青红...(2016-10-04 09:41:08)
用料 火锅 底料 1块 豆腐 适量 鸭 血 适量 木耳 适量 黄 花菜 适量 黄瓜 适量 油麦菜 适量 豆芽 适量 胡 萝卜 适量 香菜 适量 麻辣一锅煮的做法步骤 1.所有蔬菜洗净切好 2.大盆中铺上切好的黄瓜, 胡萝卜 ,油麦菜垫底 3.火锅调料一块入水中煮开,将其余的蔬...(2016-10-04 09:40:19)
用料 花生 500g 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 盐 适量 生抽和老抽 适量 卤花生的做法步骤 花生米和各种家里有的香料一起放入水中,调入适量盐、生抽和老抽,煮开后小火煮至花生米软熟即可 小贴士 煎蛋可依据个人口味,选择煎单面还是双面呢...(2016-10-04 09:39:30)
用料 草鱼 1条 八角 花椒 香叶桂皮 适量 生抽和老抽 适量 盐和 鸡精 适量 五香熏鱼的做法步骤 1.草鱼一条去鳞去内脏洗净,切成厚片 2.4碗水中加入适量八角花椒桂皮香叶,还有其他任何你喜欢的香料,添入适量生抽和老抽,盐和鸡精,将水煮开,放到一旁备用 3....(2016-10-04 09:38:40)
用料 猪蹄 2个 鸡蛋 10个 卤料包 1个 生抽和老抽 适量 盐 适量 葱姜蒜 适量 卤猪蹄 卤蛋 的做法步骤 卤肉是最好做的食物,只要将食材卤料包和调料放入炖锅中计算好卤制时间即可。2个猪蹄,10个剥壳的熟鸡蛋,1个卤料包,适量盐,适量葱姜蒜,再加入一把 花生...(2016-10-04 09:37:51)
用料 蒜薹 250g 五花肉 100g 葱姜蒜 适量 生抽 适量 盐和 鸡精 适量 五花肉炒蒜薹的做法步骤 1.蒜薹洗净切段,五花肉切片 2.锅内放少许油,将五花肉煸炒至两面金黄肥油被煸出,放入葱姜蒜炒香,然后倒入适量生抽翻炒均匀 3.将蒜薹放入锅中翻炒至熟,调入适量...(2016-10-04 09:37:01)
用料 黄瓜 1根 新鲜虾皮 适量 盐 少许 醋 少许 味极鲜 酱油 少许 香油 适量 虾皮黄瓜丝的做法步骤 1.黄瓜擦细丝,虾皮泡洗干净。调料汁如下:味极鲜酱油,醋,盐,香油调成汁备用~~ 2.将所有材料倒入盆中拌匀即可~~ 小贴士 很简单 用对酱油 就可以...(2016-10-04 09:36:11)