用料 剩饭 适量 鸡蛋 1个 剩菜 适量 剩菜做蛋 炒饭 的做法步骤 1.锅内放少量油，1个鸡蛋放入锅内炒熟，盛出备用 2.利用锅内的余油将 米饭 炒一下，然后放入剩菜翻炒均匀，将炒好的鸡蛋放入。如果味道过淡，可以调入适量盐 小贴士 在电饭 煲 蒸 熟的鱼有水份...(2016-10-04 09:27:06)

用料 黄瓜 2条 蒜 5粒 油 适量 盐 适量 蒜炒 拍黄瓜 的做法步骤 1.黄瓜削去皮洗净备用； 2.刀拍开片； 3.切成小长块； 4.蒜剁成蓉备用； 5.炒锅下油，倒下蒜爆香； 6.倒下黄瓜炒均； 7.下盐调味； 8.炒均即可出锅。 小贴士 黄瓜去皮是个人习惯，大部份人不去...(2016-10-04 09:26:17)

用料 金瓜 半个 咸蛋黄 3个 盐 适量 白糖 适量 咸蛋黄金瓜的做法步骤 咸蛋黄3个 蒸 熟之后用勺子压成泥；金瓜半个去皮切成条金瓜条下油锅炸至表面发脆，捞出沥净油；锅内留少许油，将咸蛋黄放入调入适量盐和白糖翻炒至咸蛋黄冒出细小的泡泡；将炸好的金瓜条...(2016-10-04 09:25:27)

用料 玉米 面 1勺 面粉 1勺 芹菜 适量 盐 适量 泡打粉 1/4汤匙 芹菜玉米 饼 的做法步骤 1.玉米面和 白面 按照1：1的比例混合均匀，同时加入适量泡打粉 2.芹菜尤其是叶子切碎，混入面粉中，面粉中加入水，调入适量盐，和成面团 3.将面团分成合适大小的坯子，...(2016-10-04 09:24:38)

用料 脆 豆腐 一大块 胡 萝卜 一小段 木耳 一小把 洋葱 少许 大蒜 三个 盐、 鸡精 适量 脆豆腐的做法步骤 1.脆豆腐退冻，切片；木耳泡发，摘小块； 胡萝卜 去皮，切片；洋葱切丝；大蒜切末 2.锅内热油，加大蒜末和洋葱丝炒香 3.倒入脆豆腐稍煎 4.加入木耳和...(2016-10-04 09:23:49)

用料 河蟹 多只 米 醋 适量 姜末 适量 清 蒸 河蟹的做法步骤 1.河蟹洗净，肚脐朝上放入蒸锅中，水开后再煮20分钟即可 2.吃 螃蟹 最好准备些姜醋汁，即把适量姜末放入米醋中即可 小贴士 1 胡 萝卜 汁用了70毫升揉成的面团软硬适中，挤出的 面条 刚刚好。 2 面...(2016-10-04 09:22:59)

用料 野菜 250g 虾皮 1小把 盐和 鸡精 适量 葱姜蒜 适量 虾皮野菜的做法步骤 1.野菜洗净，沥干水分备用 2.锅内放油，炒香葱姜蒜，然后放入虾皮略炒 3.将野菜倒入锅中，翻炒至野菜变软，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅 小贴士 野菜是朋友送的，不知道具体...(2016-10-04 09:22:09)

用料 肥肠 300g 葱花 2g 辣椒 2g 八角 适量 花椒 适量 盐 2g 脆皮肥肠的做法步骤 1. 大肠 买回来切段，然后放在水里烫一下，然后沥干水分待用 2.热锅热油煸香花椒，辣椒，八角，加入适量葱花，放入肥肠段翻炒 3.慢火不停地翻炒，直至肥肠煎的金黄，皮脆即可...(2016-10-04 09:21:20)

用料 毛豆 500克 八角 3粒 桂皮 1块 香叶 3片 盐 适量 夏末再吃一次，五香毛豆的做法步骤 1.1、毛豆洗净剪去两边尖头。 2.2、把毛豆、香料全部放在锅中，加水完全高过毛豆开火煮10分钟即可。 3.3、毛豆倒出放凉即可食用。 小贴士 黄 豆芽 不同 绿豆 芽 要煮...(2016-10-04 09:20:30)

用料 大虾 500g 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 烤大虾的做法步骤 1.收拾好虾起锅，葱和姜 2.再下虾，不再放别的 3.到虾变色，油变红 4.最后全红后再加糖， 醋 翻炒出锅 5.这个虽然看着不好吃不过很好吃 小贴士 一定要把油炒红这样很好吃...(2016-10-04 09:19:41)