1.野菜洗净,沥干水分备用
2.锅内放油,炒香葱姜蒜,然后放入虾皮略炒
3.将野菜倒入锅中,翻炒至野菜变软,调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅
野菜是朋友送的,不知道具体名字,但是掐断后汁液流出来会变黑,所以这道菜炒出来之后的汤汁是略黑的