1.藕去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片
2.锅内放油，小火炒香干辣椒，然后放入葱姜蒜炒香
3.将藕片和胡萝卜片一起放入锅中，炒至自己喜欢的软硬程度，然后调入适量的盐和鸡精即可出锅
加入玉米面容易碎，所以翻面的时候要小心。
