用料 鸡蛋 300g 里脊 150g 油适量 盐适量 胡 萝卜 适量 锅塌里脊的做法步骤 1.油锅烧热 2.下入里脊 3.炒熟的里脊备用 4.油锅烧热倒入蛋液 5.把炒熟后的里脊倒入蛋液中 6.翻面 7.倒入水淀粉勾芡 8.成品 小贴士 炒制时，可以添加适量蔬菜，味道更佳，更有营养...(2016-10-03 23:27:15)

用料 木耳 菜1大把 葱末适量 姜末适量 蒜末适量 盐2g 胡椒粉 1g 鸡精 1g 油适量 蒜香木耳菜的做法步骤 1.首先把木耳菜洗后充分沥干水； 2.锅中倒入适量的油，五成热时加入准备好的蒜末和少许的葱姜蒜末爆香； 3.倒入木耳菜，翻炒片刻； 4.然后立即放入盐、胡...(2016-10-03 23:26:43)

用料 青 萝卜 600g 虾皮75g 鸡蛋 4个 面粉500g 清水适量 葱10g 姜5g 盐适量 花生 油30ml 香油10ml 萝卜虾皮鸡蛋 水饺 的做法步骤 1.虾皮用温水浸泡10分钟。 2.萝卜洗净擦成丝剁碎。 3.剁碎的萝卜放入盆中加少许盐。 4.拌匀腌10分钟。 5.腌好的萝卜馅攥一下水...(2016-10-03 23:26:12)

用料 大虾500g 白菜 200g 油适量 盐适量 酱油 适量 料酒适量 胡椒粉 适量 大虾烧白菜的做法步骤 1.大虾洗净挑去虾线，控干水分 2.白菜洗净取叶子部分 3.准备少许葱末和姜末 4.白菜倒入干锅中，翻炒 5.翻炒白菜使其逼出水分，盛盘备用 6.另外起锅热油，倒入葱...(2016-10-03 23:25:41)

用料 斑鸠2只 葱20g 姜20g 五香粉5g 胡椒粉 3g 烤肉 料20g 花生 油适量 白酒5ml 香烤斑鸠的做法步骤 1.斑鸠放入清水中浸泡30分钟。 2.从腹部将斑鸠抛开，背部不要切开。 3.放入盆中加入所有的调料充分的拌匀。 4.放入保鲜盒中。 5.盖盖放入冰箱中腌制2个小时...(2016-10-03 23:25:10)

用料 五花肉 300g 蒜薹 300g 油适量 盐适量 自制 辣椒 油少许 酱油 少许 五花肉炒蒜薹的做法步骤 1.原料洗净切段 2.先煸炒五花肉，炒出油脂来 3.放少许 辣椒油 酱油烹锅 4.倒入蒜薹翻炒 5.翻炒至蒜薹软 6.放适量盐就可以出锅了 小贴士 蒜薹比较嫩，老的话可...(2016-10-03 23:24:39)

用料 卤 大肠 100g 冻 豆腐 300g 葱10g 姜5g 花生 油20ml 清水适量 盐3g 冻豆腐烧大肠的做法步骤 1.卤大肠切块。 2.冻豆腐切块。 3.热锅下油放入葱姜炝锅。 4.放入大肠。 5.翻炒出香味。 6.再加入冻豆腐。 7.翻炒均匀加上剩余的葱姜末，盐，适量清水炒匀。 8...(2016-10-03 23:24:08)

用料 蛤蜊 1000g 青 辣椒 50g 油适量 味极鲜 酱油 3ml 葱花少许 料酒少许 辣炒蛤蜊的做法步骤 1.将蛤蜊洗净。准备少许葱花。 2.将 青椒 切成小段，备用。 3.锅中少许油，油热后葱花爆香，想吃再辣的就可以红辣椒了，朝天椒。 4.放入蛤蜊煸炒，放入青椒，酱油...(2016-10-03 23:23:37)

用料 猪腰 2个 油适量 盐适量 青条椒50g 韭黄 100g 豆瓣 酱 适量 泡椒适量 花椒 适量 淀粉适量 嫩姜25g 鸡精 适量 火爆腰花的做法步骤 1.切好后的腰花裹是淀粉 2.切好后的韭黄、嫩姜、 青椒 3.切碎后的泡椒 4.将泡椒、豆瓣酱、花椒和腰花和匀 5.油烧热 6.下...(2016-10-03 23:23:06)

用料 鲢鱼 1500g 油适量 盐适量 大葱适量 姜适量 蒜适量 八角 适量 白糖适量 红烧鲢鱼的做法步骤 1.鱼去鳞，去内脏，洗干净 2.切断，因为太大了，锅里炖不下，所以要切开 3.锅内放油，油热鱼下锅 4.两面煎至发黄 5.将配料全部放入，加入适量盐和水，盖上锅盖...(2016-10-03 23:22:35)