用料 猪后肘800g 葱适量 姜适量 大料2个 料酒适量 盐适量 鸡精 适量 水晶肘子的做法步骤 1.将 猪肉 皮用刀刮去残毛，刮净肥油洗净 2.下清水、料酒煮至无 血 水时捞出，用清水冲净 3.趁热将 猪皮 用刀再刮一次，刮净肥油洗净 4.将 猪肘 放进高压锅，放水没过...(2016-10-03 23:06:31)

用料 鲢鱼 600g 葱适量 姜适量 蒜适量 胡椒面适量 白糖适量 酱油 适量 醋 适量 淀粉适量 干烧鲢鱼的做法步骤 1.鲢鱼处理干净，两侧斜切3刀，加入料酒、酱油、胡椒面腌制20分钟。 2.葱姜蒜切片备用。 3. 平底锅 内放适量油，油热后，放入鱼，中火煎至两面微黄...(2016-10-03 23:05:59)

用料 大虾500g 油20ml 盐5g 香菜 30g 大蒜10g 生姜10g 红 辣椒 10g 红烧大虾 的做法步骤 1.先把大虾虾线去掉 2.红辣椒葱姜蒜准备好油锅热后入油锅翻炒 3.之后入大虾 4.翻炒几下变色过几分钟就可以 5.香菜洗干净备用 6.出锅的时候撒上香菜就可以吃了 小贴士...(2016-10-03 23:05:29)

用料 花蛤 415g 姜片适量 葱段适量 油适量 料酒适量 耗油适量 盐适量 蚝油花蛤的做法步骤 1.材料：花蛤 2.姜片、葱花、耗油 3.将吐完泥沙的花蛤清洗清洗，捞出待用。 4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 5.接着，下入清洗好的花蛤，加适量的料酒。 6.加适量的水...(2016-10-03 23:04:57)

用料 鲳鱼 1条 油少许 盐少许 大葱适量 姜适量 大蒜适量 料酒适量 胡椒粉 少许 生抽适量 郫县 豆瓣 酱 适量 干黄酱 适量 小米 椒少许 白糖少许 香 醋 少许 干烧鲳鱼的做法步骤 1.鲳鱼一条 2.切一字花刀，放入少许盐、胡椒、料酒腌制10分钟 3.油热后放入腌制...(2016-10-03 23:04:27)

用料 大虾9只 葱10g 姜10g 蒜6g 生抽5ml 老抽5ml 白糖3g 盐3g 水淀粉5g 色拉油20ml 油焖大虾 的做法步骤 1.大虾去除虾线，剪去须脚。 2.葱姜蒜切碎。 3.锅中放油，放入大虾煸炒。 4.待虾变色后放入葱姜蒜。 5.放入生抽，老抽，开水。 6.放入糖和盐。 7.煮至...(2016-10-03 23:03:56)

用料 羊腰子 300g 胡 萝卜 半根 油适量 盐适量 糖适量 料酒适量 生抽适量 淀粉适量 青椒 1个 红椒1个 鲜姜1块 青椒爆炒羊腰子的做法步骤 1.准备青椒、红椒和姜。 2.将青椒和红椒分别切成块状，姜切片。 3.准备 红萝卜 半根。 4.将 胡萝卜 切成片。 5.准备羊...(2016-10-03 23:03:25)

用料 香椿 芽100g 鸡蛋 100g 香葱30g 油适量 盐适量 双香 炒鸡 蛋的做法步骤 1.香葱切碎，加鸡蛋。香椿洗净。 2.香椿一起切碎。 3.打散。 4.加适量盐，搅拌均匀。 5.锅里油热后放蛋液。炒熟即可。 小贴士 我喜欢能吃到香椿的味道，所以切的不够碎，看个人喜...(2016-10-03 23:02:53)

用料 鸭子 半只 油适量 盐适量 白砂糖适量 桂皮适量 八角 适量 水适量 干 辣椒 2个 生姜适量 料酒适量 老抽适量 红烧鸭块的做法步骤 1.鸭子切块洗净 2.生姜辣椒切碎 3.八角桂皮洗净 4.锅中热油 5.放适量盐 6.放入生姜辣椒爆香 7.倒入鸭块 8.翻炒均匀 9.倒入...(2016-10-03 23:02:23)

用料 香蕉 ３根 馄饨 皮 200g 食用油适量 韭菜 适量 糖果香蕉的做法步骤 1.韭菜洗净，下锅焯水，捞出沥水备用。 2.准备香蕉与馄饨皮。 3.香蕉剥皮，切段再切条。 4.取一张馄饨皮，放上香蕉条，卷起来。 5.两头用韭菜打结定形，成一颗糖果。 6.取另一锅，油烧...(2016-10-03 23:01:51)