用料
大虾9只
葱10g
姜10g
蒜6g
生抽5ml
老抽5ml
白糖3g
盐3g
水淀粉5g
色拉油20ml
油焖大虾的做法步骤
1.大虾去除虾线，剪去须脚。
2.葱姜蒜切碎。
3.锅中放油，放入大虾煸炒。
4.待虾变色后放入葱姜蒜。
5.放入生抽，老抽，开水。
6.放入糖和盐。
7.煮至汤汁变少的时候，倒入水淀粉勾芡出锅。
8.装盘即可。
小贴士
大虾一定要去除虾线和须脚。
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