用料
五花肉300g
蒜薹300g
油适量
盐适量
自制辣椒油少许
酱油少许
五花肉炒蒜薹的做法步骤
1.原料洗净切段
2.先煸炒五花肉,炒出油脂来
3.放少许辣椒油酱油烹锅
4.倒入蒜薹翻炒
5.翻炒至蒜薹软
6.放适量盐就可以出锅了
小贴士
蒜薹比较嫩,老的话可以提前用开水焯一下方便入味