用料
卤大肠100g
冻豆腐300g
葱10g
姜5g
花生油20ml
清水适量
盐3g
冻豆腐烧大肠的做法步骤
1.卤大肠切块。
2.冻豆腐切块。
3.热锅下油放入葱姜炝锅。
4.放入大肠。
5.翻炒出香味。
6.再加入冻豆腐。
7.翻炒均匀加上剩余的葱姜末，盐，适量清水炒匀。
8.盖盖烧5分钟关火。
9.盛盘即可。
小贴士
卤大肠本身有咸味，因此不要加太多盐。
