用料
大虾500g
白菜200g
油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
胡椒粉适量
大虾烧白菜的做法步骤
1.大虾洗净挑去虾线，控干水分
2.白菜洗净取叶子部分
3.准备少许葱末和姜末
4.白菜倒入干锅中，翻炒
5.翻炒白菜使其逼出水分，盛盘备用
6.另外起锅热油，倒入葱姜末
7.倒入大虾翻炒
8.大虾颜色变红后倒入少许料酒
9.倒入白菜，翻炒
10.加入少许胡椒粉
11.加入少许酱油
12.倒入适量盐
13.盛盘
小贴士
大虾烧白菜不限于大虾，对虾河虾均可。
