用料 鸡蛋 2只 玉米 淀粉 15克 白糖 60克 椰蓉 120克 椰蓉球的做法步骤 1.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，只用蛋清。用打蛋器打出大气泡，然后分三次加入白糖，匀速打至蛋白干性发泡，即提起打蛋器时能看到蛋白出现明显的三角形； 2.然后加入椰蓉、玉米淀粉搅拌均匀...(2016-10-07 02:42:51)

用料 去皮马铃薯 1颗 微波薯片的做法步骤 1.马铃薯去皮,切成薄片,放入碗内拌入 黑胡椒 粉,融化 黄油 ,盐等调味品.拌均匀. 2.将薯片摊开在微波玻璃盘上,高火叮3分钟后取出翻面再高火叮3分钟即可. 小贴士 酸 豆角 本来就咸，盐一定要适量，我基本上没放盐，感...(2016-10-07 02:42:43)

用料 郫县 豆瓣 酱 少许 盐 适量 椒爆 鱿鱼 的做法步骤 1.泡发 干鱿鱼 ，鱿鱼干先用冷水浸泡约3小时，取出洗净。取一锅水烧至微温，按碱：水＝1：100的大约比例加入碱，搅匀，再将鱿鱼干放入其中浸泡约3～5小时。 2.取出泡发好的鱿鱼反复冲洗干净即可。（我...(2016-10-07 02:42:35)

用料 淡 奶油 300克 牛奶 200克 葡萄 干 60克 朗姆酒 80克 酸奶 80克 香草糖 60克 朗姆提子 冰淇淋 的做法步骤 1.葡萄干用冷开水洗一下，用厨房纸吸干水分，泡入朗姆酒，6--12小时； 2.淡奶油加糖打到7分发，加入牛奶，酸奶和泡葡萄干的朗姆酒，打匀后放冰箱...(2016-10-07 02:42:28)

用料 低筋面粉 160克 马琪琳 100克 黄油 90克 牛奶 100毫升 蛋黄 2只 白糖 30克 炼乳 适量 温水 适量 浓香蛋挞的做法步骤 1.锅中溶化约30g的黄油，然后加入牛奶100ml、白糖30g、炼乳（约10ml左右）混合均匀，稍微凉晾后加入两个 鸡蛋 黄，制成蛋挞液； 2.将...(2016-10-07 02:42:20)

用料 普通面粉 175克 低筋面粉 135克 清水 65克 黄油 （ 奶油 ) 35克 白糖 40克 葵花籽油 50克 枣 泥酥的做法步骤 1.盆里放普通面粉175克、白糖40克、融化的黄油35克。 2.65克水要一点一点往里加（面粉的含水量不同），直到揉成软硬适度光滑的水油皮面团，放...(2016-10-07 02:42:12)

用料 糯米 100克 猪肉 馅 200克 干 香菇 4朵 胡 萝卜 1小根 蛋清 1个 香油 2大勺 料酒 1大勺 鲜 酱油 1大勺 盐 0.5小勺 珍珠丸子的做法步骤 1.将肉馅放入碗中，加入葱姜末，香油，生抽，盐搅拌均匀腌制10分钟左右。 2.加入香菇末、 胡萝卜 末和蛋清，用筷子...(2016-10-07 02:42:04)

用料 茼蒿 1把 大蒜 2瓣 蚝油 0.25小匙 盐 0.25小匙 鸡精 0.125小匙 清水 适量 蚝油茼蒿的做法步骤 1.茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上； 2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上； 3.开火，待锅开后把茼蒿放入 蒸 锅内，大火蒸5...(2016-10-07 02:41:56)

用料 五花肉 500g 蒜 适量 青椒 适量 姜丝 适量 葱 适量 泡椒 适量 郫县 豆瓣 适量 回锅肉的做法步骤 1.锅加热 2.加入五花肉，带皮的一面贴锅（目的是去皮） 3.然后加水，洗一下 4.放在水龙头下冲一冲 5.加入 骨头汤 里煮 6.筷子可以插过去，就是煮好了 7.切...(2016-10-07 02:41:48)

用料 香蕉 2只 橙子 1个 柠檬 0.5个 糖 3到5大匙 香蕉橙子 果酱 的做法步骤 1.香蕉两条取肉.橙子一个压汁.半个柠檬榨汁.糖三到五大勺.所有材料一起放耐酸的搪瓷锅中大火煮开转中火. 2.把浮沫捞掉.不停的用勺子搅拌.全程中火煮到浓稠状就可以关火. 3.果酱凉后...(2016-10-07 02:41:41)