1.茼蒿洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在茼蒿上;
2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上;
3.开火,待锅开后把茼蒿放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出
这个量,烤了两盘,第一盘老老实实刷了蛋白,烤出来有点斑驳。第二盘索性不刷了,烤出来倒还好,自自然然的~