用料 金 鲳鱼 一条 豆豉 一勺 姜片 5大片 葱 少许 红 辣椒 一个 盐 一小勺 酱油 半大勺 油 两大汤匙 豆豉 蒸 鱼的做法步骤 1.将鱼洗净，一边打上2道花刀，抹盐至鱼身，包括肚子里面。搁置一会。 2.姜，葱，红辣椒匀切细丝。 3.支好锅，放适量的水烧开。 4.将...(2016-10-07 02:40:14)

用料 瑶柱 干贝 15，6只 鸡蛋 2只 米酒 1小匙 盐 0.3小匙 香油 少许 瑶柱 蒸 蛋的做法步骤 1.把干贝用水冲洗一下，用320ml水浸泡，冰箱保存过夜。 2.把发涨的贝捞出撕成丝，水留用。这个是很简单的，如果是大号的上等干贝就更容易了，搓一下就成丝了。然后把...(2016-10-07 02:40:06)

用料 螃蟹 1只 油咖喱1 1盒 土豆 1枚 胡 萝卜 1根 洋葱 半块 咖喱螃蟹的做法步骤 1.螃蟹剥开外壳去掉肺 2.所有原料切成丁 3.热油下洋葱炒到半透明加土豆 胡萝卜 丁 4.加水！~ 5.煮开后加咖喱下螃蟹块 6.小火煮至汤浓！~ 小贴士 梦多咖喱 做日式咖喱不败的选...(2016-10-07 02:39:58)

用料 黄油 100克 熟 鸡蛋 黄 2个 熟咸 鸭蛋 黄 1个 低粉 100克 玉米 淀粉 100克 细砂糖 40克 玛格丽咸蛋黄特 饼 干的做法步骤 1.黄油室温软化，加砂糖打至颜色变浅，体积变大； 2.筛入蛋黄，拌匀； 3.筛入玉米淀粉和低粉，用手拌匀，努力捏成团，放冰箱冷藏1...(2016-10-07 02:39:51)

用料 阿胶 一盒 古越龙山 一瓶 趣味阿胶膏的做法步骤 1.阿胶磨成细粉（药店会加工），无核小 红 枣 切成两半, 核 桃 仁和 花生 仁敲碎,所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龙山拌匀。 2.放下冰糖和磨碎的 黑 芝麻 ，倒一点热开水，再次拌匀碗中的阿胶混和物...(2016-10-07 02:39:43)

用料 大葱 0.5条 梨 0.5个 糖 适量 白 萝卜 泡菜的做法步骤 1. 白萝卜 洗净连皮切小厚块状,用盐腌十个小时或一晚上让它出水后用凉开水洗净沥干水. 2.姜蒜用搅拌搅肉档打碎.梨半个也打碎.大葱半条切片,加入韩国 辣椒 粉/鱼露/韩式 辣椒酱 /虾酱/适量糖/适量香...(2016-10-07 02:39:35)

用料 土豆 1个 青椒 1个 老干妈香辣酱 1勺 青椒 土豆片 的做法步骤 1.土豆切簿片,青椒切片。 2.锅中放油,烧热后,加入土豆片,炒至半熟后,盛出。 3.锅中放油,烧热后,加入香辣酱,炒香后,加青椒和土豆片一起入锅,翻炒均匀后,加适量的盐和 酱油 继续翻炒至熟,即可...(2016-10-07 02:39:27)

用料 牛肉 100g 豆泡 300g 腐乳 2块 葱丝 适量 姜丝 适量 葱花 适量 料酒 适量 淀粉 适量 腐乳豆泡的做法步骤 1.把牛肉切薄片；切的时候刀要和肉的纹理呈垂直状，这样切出的肉片口感不会老；切好的牛肉片中倒一点料酒和干淀粉，拌均后腌15分钟。 2.豆泡一分...(2016-10-07 02:39:19)

用料 白 凉粉 50克 水 100毫升 沸水 900毫升 晶莹 果冻 的做法步骤 1.用白凉粉50克，先用100ML水开成浆，再倒入900ML沸水中搅匀， 2.可在此时加入白糖，也可以做好后拌 蜂蜜 、炼奶、 果酱 吃。 3.倒入模中放凉就行了，白凉粉就算不放冰箱室温也能凝固，但它...(2016-10-07 02:39:11)

用料 菱角 500 盐 6克 姜 2大片 盐水菱角的做法步骤 1.将菱角放在清水中浸半小时左右，把菱角表面的污垢洗刷干净，放入锅中倒入清水（清水量刚没过菱角），大 火烧 开。 2.水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟左右，熟了即可捞出沥干水食用。 小贴...(2016-10-07 02:39:03)