用料 鸡精 少许 煎蛋的做法步骤 1.锅要热,油要热。 2.两面匀可撒少许鸡精。这样蛋就是带点咸味的。 3. 黑胡椒 在装盘后撒上,比较香。 4.男士们想要精力充沛,蛋黄不煎熟更好。 小贴士 土豆 削皮的原因是我读到一本书上说:土豆中含有一种叫生物碱的有毒物...(2016-10-07 02:33:41)
用料 猪腱 2条 元肉 若干 蜜 枣 若干 虫草花 煲 猪腱的做法步骤 将所有材料洗净放一起煲两个小时,汤成。 小贴士 我买的香卤 豆干 是那种开袋即食的,所以只需略微翻炒。...(2016-10-07 02:33:33)
用料 荞麦粉 70g 蛋白 4个 白 醋 几滴 细砂糖 50g 蛋黄 3个 水 50ml 油 50ml 荞麦戚风的做法步骤 1. 鸡蛋 的蛋白,蛋黄分开; 2.蛋黄里加入油,水,用打蛋器打至浓稠; 3.荞麦粉过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀; 4.蛋白打成泡泡,加入几滴 白醋 ,分次加入糖...(2016-10-07 02:33:25)
用料 高筋面粉 315克 低筋面粉 135克 细砂糖 25克 快速干酵母 9克 水 250克 橄榄油 45克 香肠 2根 无核黑橄榄 适量 黑胡椒 粉 少许 迷人的芙卡夏的做法步骤 1.香肠两根,无核黑橄榄适量, 粗盐 ,意大利香料,黑 胡椒粉 少许,可根据家人不同口味,甜的放提...(2016-10-07 02:33:18)
用料 玉米 粉 50克 高筋面粉 200克 黄油 60克 奶油 奶酪 120克 泡打粉 1小匙半 糖 60克 牛奶 60克 乳酪 司康的做法步骤 1.将高粉、玉 米粉 、泡打粉、糖混合均匀后过筛. 2.加入奶油奶酪搓成粉末. 3.加入切成小粒的黄油继续揉搓成粗粒粉末. 4.分次慢慢加入牛...(2016-10-07 02:33:10)
用料 冰糖 100g 水 200g 蜂蜜 适量 柠檬 猫薄荷 1饭碗 胡柚 3个 薄荷 柚子 蜜的做法步骤 1.薄荷洗干净剁碎备用,胡柚洗干净刮掉最外成的表皮(不要带白)剁碎备用,剥掉柚子肉备用。 2.冰糖加水煮开后倒入柚子肉慢火煮5-10分钟后倒入柚子皮继续煮5-10分钟至...(2016-10-07 02:33:02)
用料 南 杏 45克 北杏 15克 糯米 20克 核 桃 杏仁 糊的做法步骤 1.南杏45克加北杏15克,糯米20克一起泡几小时打成汁过滤,放入锅中煮开,浓稀自调. 2.核桃用180度烤十分钟放点水入搅拌机中打碎.加入杏仁糊中煮开加冰糖,糖溶关火. 小贴士 梦多咖喱 做日式咖喱不...(2016-10-07 02:32:54)
用料 黄油 180克 鸡蛋 3个 低筋面粉 150克 巧克力 100克 可可粉 50克 柠檬 汁 10毫升 白糖 100克 核 桃 仁 30克 杏 仁 30克 巧克力核桃布朗尼的做法步骤 1.先将黄油、鸡蛋提前两小时从冰箱拿出,回暖到室温。可可粉、低筋面粉过筛两次后备用。然后烧一锅热水...(2016-10-07 02:32:46)
用料 香干 100g 豌豆 豆苗 100g 虾仁 100g whisky 1瓶 豆苗虾的做法步骤 1.将豆苗切碎,虾去头剥壳, 豆干 切...(2016-10-07 02:32:39)
用料 卤肉 1块 黄瓜 1根 脆瓜白肉的做法步骤 1.先将黄瓜用削皮器削成长条薄片。 2.摆成以上的盘饰。 3.卤肉切薄片放入摆好的盘中,上桌前浇上用葱蒜红油 花椒 油盐 醋 糖 芝麻 酱肉汤调好的汁。 小贴士 带鱼 忌用牛油、羊油煎炸。 鱼原有的鲜味很好,我没加...(2016-10-07 02:32:31)