用料 糯米 500g 甜酒曲 2g 清水 1000ml 家酿甜酒的做法步骤 1.糯米500克，泡水16-24小时。 大米 也可以，不过比不上糯米做甜酒味道好，大米不用水泡。 2.甜酒曲2-3克，这个可以在食品杂货店买到，家里老妈用的是用麦麸培养的甜酒曲，像谷糠一样，但做出的甜...(2016-10-07 02:27:07)

用料 鸡蛋 一个 豆渣 饼 的做法步骤 牛蒡 切碎+ 香干 切碎+芫荽切碎+ 萝卜 脯切碎+面粉+盐+一个鸡蛋拌匀，做成小丸子，在 面包 糠里滚一下，下油炸。上色即隔油上盘。 小贴士 外焦里嫩，还是不错的。 豆渣饼，里边的配料全是斋料。...(2016-10-07 02:26:59)

用料 玉子 豆腐 2筒 浓汁玉子豆腐的做法步骤 1.玉子豆腐两筒，去包装切圆片，肉末少许加盐、胡椒份、淀粉、生抽码味，姜末少许。 2.油锅热后， 炒肉 末至发白时，加入 豆瓣 酱 一勺，煸炒出红油，加少量盐，老抽，加适量水，然后倒入玉子豆腐（这样玉子豆腐...(2016-10-07 02:26:51)

用料 蛋青 4个 蛋黄 4个 牛奶 3大勺 低筋面粉 100克 塔塔粉或白 醋 1/4勺 细纱糖 40克 油 3大勺 盐 1/4勺 香橙粉 10克 香草粉或香草精 1/4勺 泡打粉 5克 香橙戚风的做法步骤 1.准备打蛋白，电动的感觉5分钟就打好了，将塔塔粉倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，...(2016-10-07 02:26:43)

用料 鸡蛋 10个 八角 适量 花椒 适量 白芷 适量 香叶 适量 白糖 20g 盐 10g 酱油 40g 水 少许 五香 煮鸡蛋 的做法步骤 1.鸡蛋煮熟 2.在桌上敲碎 3.放入锅里,加入其他调料 4.煮20分钟,关火.过一夜. 小贴士 飞雪有话说 1,我用的是电沙锅,所以晚上插上电源,早上...(2016-10-07 02:26:36)

用料 咖啡 80毫升 牛奶 80毫升 蜂蜜 20克 牛奶蜂蜜咖啡的做法步骤 1.咖啡机煮咖啡的方法，请看这里：http://hoto.cn/recipe/13948/edit 2.牛奶加热后用打泡器打出泡沫，体积是原来的1--1.5倍； 3.耐热玻璃被中倒入蜂蜜，将泡沫牛奶从蜂蜜上注入，最后缓缓注...(2016-10-07 02:26:28)

用料 豆腐 2块 猪肉 2两 枸杞 少许 清 蒸 枸杞豆腐方的做法步骤 1.猪肉剁成肉末,放盐, 酱油 ,料酒, 胡椒粉 ,生粉,拌匀备用. 2.豆腐放盘子里,切成小块,摆好后,每块上面放上肉末,和一颗枸杞(如果没有不放也可以) 3.锅里注入清水,烧开后,把豆腐放进锅里,大火蒸1...(2016-10-07 02:26:20)

用料 山 蘑菇 100g 灰汗菜 200g 干 辣椒 适量 葱 适量 蒜 适量 盐 适量 鸡精 少许 食用油 适量 山珍野味的做法步骤 1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才可以洗净。 2.灰汗菜用清水多冲洗几遍至洗净，然后入开水锅中氽烫后捞...(2016-10-07 02:26:12)

用料 低筋面粉 120g 糖粉 30g 橄榄油 30g 黄油 20g 蒜头粉 5g 泡打粉 3g 盐 3g 罗勒 少许 橄榄油蒜香小 饼 的做法步骤 1.低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛,放入蒜头粉，搅拌一下。 2.黄油用 微波炉 融化，把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,揉成面团。(一般做 饼干...(2016-10-07 02:26:04)

用料 鲜 鱿鱼 须 200g 姜 适量 蒜头 适量 红椒 适量 豆豉 香辣酱 适量 香辣蒜豉鱿鱼须的做法步骤 1.鱿鱼须洗干净、切开。 2.姜、蒜头、红椒切成茸。 3.豆豉香辣酱。 4.把鱿鱼须平铺碟内。 5.放上姜蒜茸。 6.再涂上豆豉香辣酱，水开后大火 蒸 3分钟即可。 小...(2016-10-07 02:25:56)