用料 干红 辣椒 200g 姜 适量 蒜 适量 白胡椒 粒 适量 油 适量 糍粑 辣子的做法步骤 1.干红辣椒用温水泡软。 2.嫩姜，蒜瓣分别去皮，姜切片。 3. 用料理机把白胡椒粒磨成粉。 4.泡软的红辣椒洗净沥水。 5.分别将红辣椒、姜片、蒜放入擂钵。由于擂钵的容量有...(2016-10-07 02:24:31)

用料 蔬菜 少量 电锅 腊肉 饭的做法步骤 1.用油爆香所有材料和米，放入生抽，老抽； 2.所有材料放入电锅，不到半小时即可享用。 小贴士 1. 牛奶 最好是看你 南瓜 的湿度看放,最好是先别放,或者先放一半,看面团的湿硬度如何,再适当添加~ 2.用ACA-34L的JMS,烤...(2016-10-07 02:24:23)

用料 草鱼 1条 四川泡菜 400g 葱 适量 泡姜 适量 大蒜 适量 泡椒 适量 金针菇 适量 料酒 适量 水 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 蛋清 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 野山椒 适量 糖 适量 酸菜鱼 的做法步骤 1.新鲜的草鱼一尾，宰杀清洗干净 2.将鱼去头，剔骨，取下...(2016-10-07 02:24:15)

用料 鱼胶粉 一茶匙 凉开水 3茶匙 清水 适量 白砂糖 适量 水晶菓子的做法步骤 1.把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。 2.用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。...(2016-10-07 02:24:07)

用料 新鲜 毛豆 两斤 口味毛豆的做法步骤 1.材料：新鲜毛豆两斤、香料若干（ 八角 、桂皮、香叶、豆寇）、盐、 鸡精 、 酱油 、整支干椒、干椒粉。 2.新鲜毛豆清洗干净，剪去两头的尖角（这样更好入味）； 瞧瞧，准备入锅的毛豆，一幅水灵灵的模样 3.毛豆置...(2016-10-07 02:23:59)

用料 吕宋香芒 3只 西米 80克 白糖 适量 冰块 适量 芒果 西米露 的做法步骤 1.西米用清水洗一下，再用清水泡上半小时左右；汤锅加清水烧开，把泡好的西米捞起放入沸水中煮至半透明捞起用凉水冲一冲，把锅里成糊状的水倒掉重换清水烧开，再把过凉水的西米投入...(2016-10-07 02:23:51)

用料 山药 一段 桂花 山药的做法步骤 1.将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。 2.起油锅，多放些油，5成热后，用干净的抹布拭去山药片的水分，下油锅炸至表面起小泡（别炸黄了）即可捞起，沥去油，然后整齐地码放在盆中。 3.洗净锅子，放入一杯清水，加一...(2016-10-07 02:23:43)

用料 猪五花肋条肉 1500克 绍酒 250毫升 姜块 50克 酱油 150毫升 白糖 100克 葱 50克 美味的 东坡肉 的做法步骤 1.猪 五花肉 洗净,焯水5分钟 2.切成正方块,沙锅里先放葱姜,再放肉,最后下调料 3.烧2个小时,最后上锅 蒸 30分钟即可 小贴士 以薄皮嫩肉用名酒焖...(2016-10-07 02:23:36)

用料 玉子 豆腐 2条 XO酱 蒸 玉子的做法步骤 1.玉子豆腐切断。 2.沸水下锅，中火煮3分钟。 3.摆放好后放上适量XO酱，OK! 小贴士 没XO酱也可用自己喜欢的酱料。...(2016-10-07 02:23:28)

用料 奶油 40克 低筋面粉 70克 蛋 3个 水 90克 盐 1克 奶油 泡芙 的做法步骤 1.奶油，盐和水煮至沸腾然后熄火 2.到入面粉，马上搅拌。然后开火再加热，直到面糊摸起来会觉得烫。 3.离火后，在加入蛋搅拌至均匀还有产生光泽。 4.挤出形状,表面要喷水，然后入...(2016-10-07 02:23:20)