用料 腊鱼 300g 干 辣椒 适量 干 豆豉 适量 姜 适量 料酒 适量 清水 适量 油 适量 干烧腊鱼的做法步骤 1.豆豉切碎;干辣椒掰成段;姜切丝。 2.炒锅倒油,油热下鱼块两面煎黄。 3.烹入料酒,加姜丝、辣椒、豆豉快炒片刻。 4.加小半碗清水,大火煮开后转小火。...(2016-10-07 02:23:12)
用料 低筋面粉 200克 黄油 100克 鸡蛋 一个 细砂糖 40克 水 1汤匙(15ml) 黄 桃 派的做法步骤 1.打发黄油,中间分两次加入白糖和蛋液。时间10分钟左右 2.将低筋面粉过筛倒入大碗中 3.揉好的面 4.入保鲜袋,或者用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏半个小时。 5.半小...(2016-10-07 02:23:05)
用料 黄油 150克 低筋面粉 220克 糖粉 50克 椰子 粉 15克 可可粉 20克 绿茶粉 10克 柠檬 汁 一点点 花样小 饼 干的做法步骤 1.低筋面粉+糖粉+过筛,加入用 微波炉 融化的黄油和 柠檬汁 ,搅匀.柠檬汁在这里起到了起酥的效果,还会留下柠檬的清香,不要放太多,一...(2016-10-07 02:22:57)
用料 杏 仁 饮料 150克 鱼胶粉 一茶匙 凉开水 3茶匙 白砂糖 适量 优滑杏仁 豆腐 的做法步骤 1.把鱼胶粉在一小碟子(最好是金属)里面平铺,放3茶匙凉开水,搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。 2.用一容器盛热水,然后把小碟子放在水面,用隔水的热力把鱼胶粉浆融化...(2016-10-07 02:22:48)
用料 面粉 150g 酥油 20g 温水 100ml 盐 1g 糖 20g 千层酥条的做法步骤 1.面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖20克搅拌成团,静置20分钟。 2.面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面 3.包上(这期间不停地洒粉,麦淇淋才不会露出来) 4.折...(2016-10-07 02:22:40)
用料 盐 少量 蒜头 1个 泡椒 半瓶 泡椒凤爪 的做法步骤 1. 鸡爪 加水,料酒,姜,少量的盐煮熟。 2.煮鸡爪的同时,我们可以来准备泡椒水。 3.用一个大碗,倒适量的凉开水(估摸着放吧),加白 醋 ,可以用筷子尝一下,有点酸即可。 4.加入盐,半瓶泡椒再加点...(2016-10-07 02:22:33)
用料 龙利鱼柳 2条 面包 糖 适量 素油 适量 番茄酱 1小碟 香煎鱼排的做法步骤 1.鱼柳如果是冰冻的就放冰箱冷藏室完全解冻后冲洗干净,挤干多余的水份.切片待用. 2.把鱼片一一沾上面包糠,静置半个小时,使面包糠吸收鱼肉中的水份更加紧密地黏着在鱼片上,以防油...(2016-10-07 02:22:25)
用料 花生 酱 3大匙 低粉 8小匙 淀粉 1小匙 苏打粉 1.5克 鸡蛋 1个 黄砂糖 1小匙 花生酱 桃 酥 饼 的做法步骤 1.鸡蛋一个,花生酱三勺(喜欢花生酱或是不怕胖的MM可以多加一些花生酱),面粉八勺,淀粉二勺,苏打粉1.5克,黄砂糖少许,放入盆中,搅拌均匀。...(2016-10-07 02:22:17)
用料 新鲜 草莓 1000克 糖 大约150克 自制 草莓酱 的做法步骤 1.新鲜草莓1000克,洗净去蒂。 2.放搅拌机中打成浆,如果喜欢有果肉的,可以切成...(2016-10-07 02:22:09)
用料 蘑菇 100g 面粉 300g 鸡蛋 1个 盐 适量 葱花 适量 香煎蘑菇 饼 的做法步骤 1.将蘑菇、葱切成丁,加入其它材料共同放入大容器内。 2.加水拌匀,调成不是很稀的面糊。 3.煎锅入油,舀一勺面糊至锅中摊成小饼状。 4.慢火煎至两面金黄即可出锅。 小贴士 注...(2016-10-07 02:22:01)