1.面粉150克,酥油20克,温水100ML,盐1克,糖20克搅拌成团,静置20分钟。
2.面团擀成面片,麦淇淋也擀成它的三分之一,放在上面
3.包上(这期间不停地洒粉,麦淇淋才不会露出来)
4.折叠
5.擀开
6.折叠
7.擀开,总共是三折三叠就可以了
8.切成小条状,上烤箱180度第二层上色后关火再闷10分钟会更脆
挺简单的,没啥技巧