用料 土豆 100g 胡 萝卜 100g 洋葱 100g 西红柿 100g 鸡肉 100g 咖喱块 50g 水 适量 印式 咖喱鸡 饭的做法步骤 1.土豆、 胡萝卜 、洋葱、西红柿、不需要 青椒 (那是炒 蛤蜊 的不是这道菜用的) 2.西红柿碎一点~洋葱切丝(蒜也是不需要的,那个是蛤蜊菜的)...(2016-10-07 03:22:13)
用料 新鲜 鸡胗 0.5斤 小米 椒 1把 大蒜 4-5瓣 花椒 10粒 盐 适量 白糖 适量 鸡精 适量 酱油 适量 淀粉 适量 蒜香川味鸡胗的做法步骤 1.鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,加上一少盐、适量淀粉码味;青红椒切成约一个指关...(2016-10-07 03:22:05)
用料 虾 750克 油 100克 葱 25克 姜丝 25克 白糖 75克 料酒 15克 盐 2克 酱油 5克 油焖大虾 的做法步骤 1.将虾去净须脚、沙包腺洗净。 2.炒勺上火加油烧至5成热,放入虾煎至两面发硬,捞出。 3.炒勺回火加油烧热放葱、姜丝煸炒出香味,放煎好的虾再稍煎至色...(2016-10-07 03:21:57)
用料 各色 蘑菇 适量 奶粉 1小匙 橄榄油 1小匙 大蒜 1瓣 盐 适量 香草 适量 柠檬 1片 奶香柠檬焗蘑菇的做法步骤 1. 烤箱 预热200度。蘑菇切片或小条(具体看蘑菇的种类,比如 草菇 切片, 双孢菇 切片, 蟹棒 菇撕成条)放在一个大容器中。 2.把柠檬的汁挤出...(2016-10-07 03:21:49)
用料 鸡蛋 2个 细砂糖 30克 低筋面粉 70克 盐 适量 波波1号 饼 干的做法步骤 1.鸡蛋分开蛋青,蛋黄;盐,低粉过筛2次备用 2.蛋黄加入10g砂糖打散,打匀 3.蛋白加入20g砂糖,用电动打蛋器打发至湿性发泡接近硬性发泡(打蛋头拉起蛋白霜,蛋白霜硬挺,但蛋白尖...(2016-10-07 03:21:41)
用料 草菇 150克 豆腐 1砖 虾 少许 姜丝 适量 浓汤宝 半粒 生抽 适量 生粉 适量 草菇 虾仁 豆腐的做法步骤 1.草菇去根去蒂洗净焯水;豆腐切粒;虾去头去壳去尾后洗净。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入虾仁炒至变色。 3.锅内放少量水,烧开后加...(2016-10-07 03:21:33)
用料 老 豆腐 0.5片 红薯 适量 糯 米粉 适量 蘑菇 适量 甜橙 1个 盐 适量 酱油 适量 葱末 适量 蒜茸 适量 米粉 适量 素油 适量 棕叶 3片 棕香粉 蒸 豆腐球的做法步骤 1.红薯蒸熟;棕叶在沸水里泡软;豆腐切碎,再捻成茸;切葱末,蒜茸;蘑菇切碎 2.红薯捻碎和豆腐...(2016-10-07 03:21:25)
用料 菠菜 1斤 花生 仁 少许 姜丝 适量 孜然粉 适量 盐 适量 鸡粉 适量 孜然菠菜的做法步骤 1.菠菜洗净焯水;花生仁碾碎。 2.锅内放少量油,烧热后加入姜丝,爆香后加入菠菜翻炒 3.加入适量孜然粉、盐、鸡粉调味后上碟。 4.花生碎炒香后洒在菠菜上即可。 小...(2016-10-07 03:21:17)
用料 排骨 1条 芝麻 适量 盐 适量 生粉 适量 五香粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 冰糖 适量 蚝油 适量 芝麻五香骨的做法步骤 1.排骨洗净后斩件,然后用适量盐、生粉、五香粉、料酒、生抽、生抽腌制2小时。 2.锅内放少量油,烧热后加入适量冰糖,煮溶...(2016-10-07 03:21:09)
用料 草莓 2-3盒 爱心草莓酒的做法步骤 1.草莓去叶洗干净放在阴凉出自然晾干,草莓必须完好,干身。 2.瓶子洗干净后自然晾干,瓶子里外必须干爽。 3.在瓶底铺上一层冰糖(无就省掉,铺砂糖)接着均匀铺上一层草莓,然后又一层砂糖。 4.一层砂糖一层草莓最后...(2016-10-07 03:21:01)