用料 猪肉 2斤 老抽 4大匙 料酒 5大匙 冰糖 5-6小颗 盐 适量 八角 2颗 丁香 3-5颗 香叶 3片 桂皮 1小段 生姜 1小块 干 辣椒 几支 卤肉的做法步骤 1.猪肉洗净，放到容器里，加入料酒，再加入足量的清水，以漫过猪肉为准，浸泡半个小时到１个小时，以去除 血...(2016-10-07 03:28:45)

用料 藕 粉 35克 果冻 的做法步骤 1. 藕粉 小包装一袋35克，用温水调开，水量是藕粉的1.5倍的样子，加糖一大勺，放在小奶锅里加热，要赶快搅拌，因为很容易结块，搅到透明就关火，并迅速倒入模具。 2.倒一半在中间塞了个去皮去籽的 葡萄 ，可以用其它水果丁...(2016-10-07 03:28:37)

用料 高粉 256克 酵母 3克 糖 30克 全蛋 15克 奶粉 5克 盐 1克 水 70克 黄油 15克 叉烧 餐包 的做法步骤 1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟 2.分割滚圆松弛15分钟，分割成每个75g的面团比较合适，又或者想要小一点就分割成50g的面团。 3.包上馅料...(2016-10-07 03:28:29)

用料 肉眼猪扒 2片 鸡蛋 1个 柠檬 1个 番茄 2个 料酒 1大匙 面粉 2大匙 粟粉 2小匙 面包 糠 适量 食盐 适量 蜂蜜 1小匙 吉列猪扒的做法步骤 1.把番茄煮熟去皮，捣成酱，挤入小半个 柠檬汁 ，加入蜂蜜和少许食盐，把全部材料拌匀，即成为自制的 番茄酱 蘸汁。...(2016-10-07 03:28:21)

用料 牛腩 500g 酱料 适量 盐 适量 椰汁 适量 印尼焖牛腩干咖哩的做法步骤 1.碎腩 2.用高压窝压半个多小时 3.酱料用前先用油爆香 4.把之前焖好的牛腩倒入，炒2分钟后，再加入椰浆去焖30分，直到无汁为止 小贴士 这个酱料做出来，和黄咖哩的味道稍微不同，因...(2016-10-07 03:28:14)

用料 鸡蛋 1个 蛋清 1个 嫩 菠菜 1个 低脂 奶酪 1片 油 梨 0.2个 菠菜奶酪煎蛋的做法步骤 1.鸡蛋打散，放少许盐。 平底锅 里放少许少许油，油七成热后放如菠菜（可以分成两批放，因为菠菜体积大可是熟了后就蔫了）。 2.菠菜炒到差不多熟了以后，盛出来。锅里...(2016-10-07 03:28:06)

用料 大眼鸡鱼 2条 姜 适量 葱 适量 生抽 适量 鸡精 适量 红烧大眼鸡鱼的做法步骤 1.将大眼鸡鱼剥皮切段，因大眼鸡 鱼皮 很厚，不剥掉很难入味。 2.起油锅，将鱼煎至两面变黄。 3.放入姜、盐、生抽，下一点水稍煮，熟透后下葱、鸡精调一下味。 4.熟了，好吃...(2016-10-07 03:27:58)

用料 礼 饼 12个 中粉 250克 低粉 250克 猪油 130克 清水 100克 礼饼的做法步骤 1.水油皮的材料全部混合，揉成光滑的面团，醒20分钟，分成2份，加入各色食用色素揉均匀 2.油心的材料混合揉成团备用 3.水油皮和油心的比例为3：2 4.我用每个30g的水油皮，20g油...(2016-10-07 03:27:50)

用料 小圆 南瓜 1只 肋 排骨 0.5斤 生抽 2小匙 豆豉 1小匙 南瓜盅烤小排的做法步骤 1.排骨切成小块，用生抽和豆豉拌匀，腌15分钟。 2.南瓜切去顶部，掏空中心的籽和瓤。 3.把腌过的小排装入南瓜肚子里，再用一张大的锡纸把南瓜包起来。 4. 烤箱 250度预热5分...(2016-10-07 03:27:42)

用料 新鲜蒜 少许 越南 烤肉 丸腌料 1包 越式烤肉丸的做法步骤 1.将蒜切碎。放进肉碎中。 2.把料包放进肉碎中，加加少量油，生粉搅拌均匀，多搅拌一会会比较好吃些。 3.腌制一天，2天会更好吃。撮圆，第一次烘烤定型。 4.串起来小火烘烤即可，很嫩很劲道的肉...(2016-10-07 03:27:35)