用料 芋头 1个 鸡翅 10个 香菇 2个 红伯根地酒 0.5杯 小葱 1根 大蒜 2瓣 姜 2片 老抽 0.2杯 裹粉 适量 盐 适量 糖 适量 油 0.5杯 芋头红酒焗鸡的做法步骤 1.用2勺老抽和1/4杯酒把鸡翅跟腌1,2小时 2.芋头 蒸 熟(我用的是前几天蒸好的又冰冻起来的),包掉皮,切...(2016-10-07 03:26:08)
用料 红 萝卜 1根 云南小瓜 1根 鸡蛋 2个 面粉 少许 盐 适量 五香粉 适量 萝卜小瓜 饼 的做法步骤 1.鸡蛋打成蛋液。 2. 红萝卜 及云南小瓜去皮洗净后刨成丝,然后加入蛋液、适量盐和五香粉搅拌成糊。 3.铁板上放少量油,烧热后倒入少量糊,用锅铲稍微压平。...(2016-10-07 03:26:00)
用料 鹅 四分之一块 草莓 酒渣(自酿) 1饭碗 草莓酒(自酿) 少许 草莓酒渣焖鹅的做法步骤 1.姜蒜切碎、姜切碎、鹅剁块备用。 2.姜蒜爆香油锅,下鹅爆炒几下加1大茶匙草莓酒翻炒均匀后加草莓酒渣,加适量的水(浸过鹅面)适量的生抽、盐、 鸡精 调味大火煮...(2016-10-07 03:25:53)
用料 金橘 10个 白砂糖 适量 水 1.5杯 金橘甜水的做法步骤 金橘洗净加水煮开,加白糖,小火炖30-35分钟就好了 小贴士 高压锅不用添太多水。锅里放两支筷子防止鸡粘锅底 不要太大火炖,火 大米 就跑出来了,鸡炖太烂也不好吃。...(2016-10-07 03:25:45)
用料 玉米 粉 0.25杯 麦麸 0.25杯 鸡蛋 2个 蓝莓 适量 大豆蛋白粉 0.25杯 亚麻籽 0.25小匙 泡打粉 0.25小匙 磨碎的 杏 仁 0.25杯 薏仁 粉 0.25杯 橘皮碎 1小匙 清水 4大匙 蓝莓麦麸玉米 饼 的做法步骤 1.干的原料放在一个容器中混匀。 2.鸡蛋打散后加水,倒...(2016-10-07 03:25:37)
用料 牛展肉 1块 冲菜 适量 油 适量 冲菜 蒸 牛肉 的做法步骤 1.将牛肉切薄片,冲菜、姜切丝,与牛肉片拌在一起,加油腌15分钟。(冲菜是咸的,所以不用加盐) 2.水烧开后将牛肉入锅,猛火蒸3分钟就可以了。 3.记住,是3分钟哦,时间过了肉就会变韧了。 小贴...(2016-10-07 03:25:29)
用料 青口 500g 豆豉 100g 青红椒 适量 大蒜 适量 酱油 适量 青椒 适量 红椒 适量 豉汁青口的做法步骤 1.拿一个小碗,到入酱油,剁碎的豆豉,少量蒜蓉,少量耗油调成豉汁备用。一个BUFFET餐馆的豉汁打法。 2.青口过水一下就立即捞出。 3.锅内放少量水,下入...(2016-10-07 03:25:21)
用料 南瓜 泥 2大匙 无糖黑可可粉 1杯 原味 豆浆 适量 开水 适量 有机大豆 炼乳 适量 糖 1大匙 南瓜味热可可的做法步骤 1.可可粉放入杯中,冲入少许开水,只要把可可粉全部融化就好; 2.南瓜泥放入杯中,加豆浆(或 牛奶 或二者的混合),用勺子把南瓜泥充分...(2016-10-07 03:25:13)
用料 猪肉 150g 豆角 9根 蒜茸 适量 葱末 适量 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 生油 适量 蚝油 适量 冰糖 适量 酿豆角的做法步骤 1.猪肉洗净后沥干水剁碎,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时 2.豆角去头去尾洗净后烫软,然后编成花环状...(2016-10-07 03:25:06)
用料 猪颈肉 250g 水 适量 盐 适量 糖 适量 酱油 适量 香叶 适量 八角 适量 花椒 八角香叶焖猪颈肉的做法步骤 1.首先要准备好的香料:花椒、八角、香叶。 2.把准备好的花椒、八角、香叶、酱油、糖、盐、水放入褒中。 3.要精心选一块肥瘦适中的猪颈肉(选猪颈...(2016-10-07 03:24:58)