用料 鸡蛋 1个 肉糜 3勺 香葱末 适量 盐 适量 鸡精 适量 鸡蛋瘦肉 葱油 薄 饼 的做法步骤 1.做 饺子 皮 剩下的面团,醒上二十分钟. 2.面团搓成条,切段 3..洒上干粉,压成片 4.杆成很薄的饼皮,,越薄越好。 5.鸡蛋1个,香葱末一些,很碎的肉糜3茶匙,盐(...(2016-10-07 03:32:41)
用料 虾皮 100g 鸡蛋 2个 皮蛋 1个 葱 适量 上汤 适量 盐 适量 油 适量 麻油 适量 虾皮双星蛋的做法步骤 1.鸡蛋打好后加入适量的上汤搅拌均匀备用,皮蛋切碎或切小块,备用,葱切碎。 2.鸡蛋过滤1-2次,让其口感更滑嫩,和切好的皮蛋以及适量的虾皮混合搅拌...(2016-10-07 03:32:33)
用料 苦瓜 1个 鸡翅 6只 姜丝 适量 蒜末 适量 青椒 适量 盐 适量 生粉 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 麻油 适量 生油 适量 苦瓜焖鸡翅的做法步骤 1.鸡翅洗净后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽、麻油、生油腌制2小时。 2.苦瓜切成环状,然后去籽焯水...(2016-10-07 03:32:25)
用料 黄花鱼 1条 豆豉 适量 姜 适量 盐 适量 生抽 适量 味精 适量 豉汁 蒸 黄花鱼的做法步骤 1.将黄花鱼洗净。 2.将切碎的豆豉撒在鱼上面,加上姜丝、盐、味精、油、生抽,入锅蒸5分钟。 3.味道鲜美的豉汁蒸黄花鱼成了。 小贴士 如果有 砂锅 的话会更好感觉...(2016-10-07 03:32:18)
用料 鸡翅 根 300克 玫瑰露 400毫升 盐 5克 白糖 50克 玫瑰花 茶 15克 香米 20克 玫瑰烟熏 翅根 的做法步骤 1.鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入盐、玫瑰露腌制10小时,或放入冰箱中隔夜最好; 2.取出腌好的翅根,用纸巾将表面的汁水吸干; 3.炒锅中铺上...(2016-10-07 03:32:10)
用料 吉利丁片(可用 果冻 粉吉利丁粉鱼胶粉代替) 1片 果冻三色杯的做法步骤 1.50ML红酒三分之一片吉利丁片加1茶匙热水隔水加热溶化搅拌均匀后倒入红酒内搅拌均匀放入冰箱3个小时以上待其凝固。 2.50ML金钻 奶油 加入适量 草莓 果酱 搅拌均匀倒入三分之一片...(2016-10-07 03:32:02)
用料 燕麦 粉 2大匙 糯 米粉 适量 鲜 牛奶 适量 香煎 玉米 饼 的做法步骤 1.榨 玉米汁 余下的玉米渣。 2.加上两匙燕麦粉,两匙 糯米 粉,少许鲜牛奶,一起搅成干稀适中的面糊。 3.煎 玉米饼 十分容易。只要把 玉米面 糊拿匙 羹 舀了,一小块一小块地摊在 平...(2016-10-07 03:31:54)
用料 果冻 粉 5克 牛奶 400毫升 蛋黄 4个 白糖 40克 蛋挞的做法步骤 1.把牛奶加入白糖在火上加热至糖溶化即可关火晾凉备用. 2.取4只 鸡蛋 ,进行蛋黄蛋白分离,果冻粉过筛加入蛋黄一起搅拌打均匀,再起混合进入牛奶. 3.提前要把速冻的挞皮从冰箱里取出来解冻20...(2016-10-07 03:31:46)
用料 花菜 1个 肉末 1大匙 香葱末 0.5大匙 蒜蓉末 0.5大匙 高汤 适量 盐 适量 红烧肉 末花椰菜的做法步骤 1.花菜切开,在淡盐水中浸泡半个钟点以上,以彻底去除内中残余的农药。取出,沥干水份。 2.油锅烧热,倒入蒜蓉,爆香;倒入花椰菜,以及炒香的肉末,...(2016-10-07 03:31:38)
用料 香蕉 2个 核 桃 适量 全蛋 2个 糖 80克 沙拉 油 100克 牛奶 60克 柠檬 汁 1大匙 低粉 200克 泡打粉 1小匙 小苏打 12小匙 香蕉核桃马芬的做法步骤 1.全蛋两个,香蕉两条.糖80克.沙拉油100克.牛奶60克, 柠檬汁 一大勺,没有可以不放,低粉200克,泡打粉一茶勺...(2016-10-07 03:31:30)