用料 猪肉 500g 香葱 适量 姜末 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 白糖 适量 芝麻 香油 适量 十三香 适量 蚝油 适量 元宝云吞的做法步骤 1.猪肉用菜刀剁碎，香葱切小段，姜磨碎。 2.将香葱，姜放入猪肉馅里。 3.放入所有调味料后，再加入一汤匙的...(2016-10-07 03:19:35)

用料 中筋粉 150克 鸡蛋 10克 无盐 黄油 10克 盐 1克 水 80克 麦琪琳 20克 葡式蛋挞的做法步骤 1.把1+2+3+4+5混合，摔打揉均匀，软硬成都类似耳垂。表面盖保鲜膜松弛20分钟。达到目的拉出不回弹，按洞无变化既可。20分钟后再次摔打片刻使面团光滑即可。 2.包...(2016-10-07 03:19:27)

用料 糯米 适量 牛肉 1块 马蹄 适量 糖 适量 油 3勺 雪花牛肉丸的做法步骤 1.糯米少量洗净浸泡； 2.纯牛肉一块剁成末，因为牛肉比较容易硬和柴，所以我加了几个马蹄也剁成末，俩末一起加盐、生抽、一点糖和三大勺油搅拌均匀，过程中还可以加少少水。 3.泡好...(2016-10-07 03:19:19)

用料 低粉 170克 黄油 80克 糖 80克 全蛋 50克 可可粉 1汤勺 小苏打 0.25汤勺 碎 核 桃 70克 棉花糖 150克 耐烤 巧克力 豆 75克 双色石板街的做法步骤 1.将材料1轻轻拌匀，加入材料2拌至光滑，再加入材料3拌匀； 2.烤盘铺锡纸，将做法1压入烤盘，将材料4撒在...(2016-10-07 03:19:12)

用料 桂林 米粉 500克 牛肉 （已腌好） 200克 香菜 适量 牛肉烩米粉的做法步骤 1.桂林米粉洗干净晾干水备用，牛肉剁成肉末备用，香菜切碎、葱切碎。 2.牛肉下锅加入1茶匙料酒炒碎后加入适量甜面酱，少许水炒均匀后倒入桂林米粉继续翻炒均匀。 3.翻炒上色后加...(2016-10-07 03:19:04)

用料 糯米 适量 蜜 枣 6、7个 葡萄 干 1把 瓜子仁 1把 枸杞 子 1把 豆沙 200克 糖 适量 油 适量 八宝饭 的做法步骤 1.糯米洗净略泡，然后 蒸 熟，也可煮熟，但容易结底。 2.趁热拌入一些油和糖，小时候吃的拌的都是 猪油 ，现在为了健康，就拌入炒菜的素油好...(2016-10-07 03:18:56)

用料 西米 100克 玉米 1根 椰肉 少许 冰糖 适量 玉米椰丝 西米露 的做法步骤 1.玉米洗净后沿玉米芯将玉米粒切下。 2.椰肉刨成丝。 3.水烧开后放入西米，煮至西米膨胀且中心有白色颗粒时捞起用冷水冲洗。 4.将西米、玉米、椰丝、椰汁放锅中，再加入适量清水煮...(2016-10-07 03:18:48)

用料 一根胡 萝卜 1根 干长寿大豆丝 适量 盐 适量 白 芝麻 适量 橄榄油 0.25大匙 芝麻 胡萝卜 长寿丝的做法步骤 1.把大豆丝放在开水中浸泡5分钟，再用凉水冲一下。如果用现成的 豆腐 干丝也可以，就不用泡了。 2.胡萝卜去皮后用削皮刀削成长长的薄薄的丝带形...(2016-10-07 03:18:40)

用料 姜 1块 姜汁撞奶的做法步骤 1.首先把姜去皮洗净，切成小块用压蒜器挤出姜汁 2.两汤匙姜汁可以配一包250ML的 牛奶 3.牛奶加糖（糖随口味而加，但也不能太少，也是个影响成败的关键）煮滚，熄火，顺时针搅拌数下，等待牛奶稍微冷却，大约70到80度左右 4....(2016-10-07 03:18:32)

用料 子鸡 1只 脆皮 桂花 鸡的做法步骤 1.子鸡洗净，从中间分成两半，如果家里汤锅太小的话，可以把鸡去脚、去脖子； 2.加入200毫升的黄酒、一勺蚝油、两勺生抽、一勺 桂花糖 、五片左右的姜、葱3-4段、 八角 一个、少许盐； 3.加入冷水，没过材料即可，用中...(2016-10-07 03:18:24)